4月底,忠县印发了《忠县肉兔产业发展三年行动计划(2013-2015年)》(下称《计划》)。《计划》指出,到2015年,该县将建成肉兔人工授精中心站1个,新建年出栏肉兔1万只以上的标准化养殖示范场120个、年出栏1000只规模的示范户600个,达到常年存栏以伊拉肉兔为主导品种的父母代种兔32万只,常年存栏商品肉兔220万只,年出栏肉兔1000万只,建成全国肉兔产业基地县。
现状:年出栏肉兔500万只
忠县肉兔养殖虽起步较晚,但发展较为迅速。2012年底,全县存栏肉兔139万只,其中种兔13.5万只,出栏肉兔500万只。全县现有常年存栏1000只以上的肉兔规模养殖户112户,存栏肉兔30.99万只、出栏162.74万只。兔业生产量居全市第二。
忠县肉兔养殖主要品种为伊拉兔、新西兰、加利福利亚、齐卡、比利时肉兔。目前全县已有取得《种畜禽生产经营许可证》的肉兔种兔场9家,年存栏种兔5200只,达到年生产种兔9万只的生产能力;重庆阿兴记食品有限公司在马灌镇金宝村建设的3000只规模的伊拉兔种兔场已经引入种兔进场投产。
目标:建成全国肉兔产业基地县
《计划》对忠县肉兔产业进行了目标定位:全国肉兔产业基地县、西部地区肉兔产业科技示范区。
《计划》指出,忠县肉兔产业发展三年行动计划的总体目标是,到2015年,建成肉兔人工授精中心站1个,饲养父母代种公兔3250只,满足全县生产群母兔配种需求;新建年出栏肉兔1万只以上的标准化养殖示范场120个、年出栏1000只规模的示范户600个,达到常年存栏以伊拉肉兔为主导品种的父母代种兔32万只,常年存栏商品肉兔220万只,年出栏肉兔1000万只,建成全国肉兔产业基地县。
与此同时,还将建设肉兔贩运个体户或合作经济组织8—10个,在忠县柑橘交易市场内设肉兔及产品交易市场1个,在县城发展餐馆和兔肉加工品交易门市8—10家。此外还将引导有实力的企业入驻忠县建设肉兔加工厂,达到年加工肉兔500万只的生产能力。
步骤:3年分成“三步走”
《计划》的实施期限为3年,从2013年1月起至2015年12月止,大体采取分“三步走”的办法。
2013年,将建设肉兔标准化养殖示范场20个、示范户100个,带动全县达到存栏肉兔135万只,出栏肉兔600万只;阿兴记公司等龙头企业完成“订单式”收购肉兔400万只;培育肉兔及产品营销个体户或其他组织5家,外销肉兔200万只。
2014年,将建设完成忠县肉兔人工授精中心站建设;建设肉兔标准化养殖示范场40个、示范户带动200个,带动全县达到存栏肉兔180万只,出栏肉兔800万只;阿兴记公司等龙头企业完成“订单式”收购肉兔500万只;培育肉兔及产品营销个体户或其他组织5家,外销肉兔300万只。
2015年,将完成忠县肉兔加工厂建设,达到年屠宰加工肉兔500万只;完成肉兔交易市场建设,建成肉兔及产品交易市场1个,兔肉美食街一条;建设肉兔标准化养殖示范场60个、示范户300个,达到全县存栏肉兔220万只,出栏肉兔1000万只;阿兴记公司等龙头企业完成“订单式”收购肉兔500万只;培育肉兔及产品营销个体户或其他组织5家,外销肉兔300万只。
效益:8870万元撬动7.36亿元
《计划》指出,实施“三年计划”需总投资8870万元。其中:种兔场扩建和人工授精站建设1120万元,肉兔加工及市场建设600万元,肉兔养殖基地建设6600万元,肉兔品牌建设、营销组织建设和兔肉餐饮一条街建设550万元。
在经济效益方面,经估算,2015年本计划完成后,种兔场年可生产提供父母代种兔8万只、商品兔12万只,可创产值1600万元,利润700万元;肉兔养殖基地每年可出栏肉兔1000万只,可创产值4亿元,肉兔养殖场户获净收益8000万元;肉兔加工厂加工肉兔500万只,创产值3亿元,利润5000万元;肉兔交易市场和兔肉美食一条街每年可增加销售收入2000万元,可增加利润500万元。上述四项共创产值7.36亿元,实现利润1.42亿元。