随着财政补贴的到位和家禽养殖业的降价促销，低迷3个月的禽蛋市场出现回暖。天津市畜禽价格监测数据显示：进入5月份，淘汰鸡每公斤售价8.1元，鸡蛋每公斤8.15元，均比4月份售价有所提升，其销售量也开始增加。天津市财政局有关部门介绍，天津市财政拨付1964万元补贴资金，确保家禽产业持续健康发展。补贴资金主要投向三个方面：一是保护种禽生产能力，共对全市10家种禽场的43.5万只种鸡给予补贴348万元。二是对持有《动物防疫条件合格证》、存栏1万只以上的商品蛋鸡和肉鸡规模养殖场（户），按3月底天津市畜牧生产月报统计的存栏数量及蛋鸡每只2元、肉鸡每只1元的标准，给予一次性补贴1331万元。三是鼓励禽类加工企业增加合同家禽收储，对储存费用按照每吨500元标准给予一次性补贴285万元。记者在天津一家大型超市看到，已停售肉鸡多日的卖场重新出现分割的鸡肉制品。一位正在购买鸡翅根的顾客告诉记者，专家都说畜禽产品高温加工后食用是安全的，所以她就来这里购买了。在南开区鞍山西道附近一家菜市场，一位餐馆配送采购员告诉记者，进入5月份，连锁餐馆开始批量购进白条鸡，数量是4月份的两倍，这反映了食客的消费需求在回升，此外餐馆也想低价采购，准备时令消费高峰时机的到来。一位肉鸡销售摊贩说，为吸引市民购买，白条鸡售价每公斤仅卖12.5元，“我每公斤只赚5毛钱。”武清区一家肉鸡养殖合作社负责人介绍，他们的合约社员每户都养鸡5000只左右，3月份肉鸡价格跌至每公斤6元以下，养殖户每饲养一天就亏2000元至3000元。还好政府及时发放补贴资金，养殖户都领到1万元上下的补贴，很大程度上增强了他们的信心，保障了合作社与养殖户履行合约。目前，养殖户白条鸡开始对外销售，每天可以卖到500公斤以上，销售价格回升到每公斤8元。一位肉鸡养殖大户告诉记者，虽然肉鸡等畜禽产品销售市场开始回暖，但跟他们养殖户的希望还有一些差距。因为零售销量还十分有限，致使一些养殖企业大量的冷冻肉鸡还“沉睡”在冷库之内。另外就是零售市场肉鸡售价跟以前相比还较低，肉鸡养殖还没有摆脱亏本状态。
