“相对于传统圈养生猪，山地放养使猪群享受到足够的阳光、清新的空气、干净的水源，有利于防治疫病传染，猪肉品质更高，营养也更为丰富，有可能成为一种生态养猪新模式。”近日，在河南省三门峡市举行的生态猪养殖研讨会上，中国畜牧业协会理事、猪业分会副会长王立贤博士阐述了这一观点。
在研讨会上，专家指出，生态养殖是一个综合的概念，包含了品种、环境、饲喂等多方面的因素，生猪养殖不是越原始越安全，最终所追求的是养出健康的猪，而不是营养缺乏的猪。由于猪生长所需的营养成分无法完全从青绿作物或放牧得到满足，为了让其营养均衡，在适当的时候需要进行人工干预。
据了解，三门峡生态养殖基地，以荒山荒坡为主，植被绿化好，养殖密度小，为优良猪群提供了足够的活动空间，该生态猪养殖基地由雏鹰农牧集团投资以建设年出栏100万头生态猪养殖场为核心，配套建设四个年生产能力20万吨的饲料厂及2个年屠宰能力为50万头的屠宰场。该项目按照“统一规划，分期实施”的原则，将在3~5年时间内完成投资。
