生活报5月28日讯 端午节吃鸡蛋的风俗推动了冰城蛋价的持续小幅上涨。27日，记者从黑龙江省物价部门了解到，据对全省十三个市(地)及垦区监测显示，5月21日鸡蛋平均零售价格为每斤4.45元，与5月7日最低价每斤3.91元相比上涨0.54元。此次蛋价上涨的原因一是由于端午节即将到来，对鸡蛋的需求增加；二是由于南方受疫情影响，禽类被大量宰杀，致使经销商到北方大量采购禽蛋，而前段时间鸡蛋价格低于成本价，我省养殖户不愿饲养，蛋鸡淘汰加快，造成市场供不应求。此外，今年饲料、人工成本价格的上涨，也推动了蛋价上涨。业内人士预计端午节前，鸡蛋价格将持续小幅上涨，节后会有所回落。
