前段时间因禽流感疫情，锡城不少禽类养殖户大受损失。不过，本报之前《三个“85后”饲养的草鸡不一般》一文报道过的三个“85后”饲养的草鸡，却没怎么受禽流感的影响。前段时间，三个“85后”还增加了8个饲养品种，并开出了一家实体店。“已有客户看中我们养的禽类了，有5个商户正准备加盟实体店”，三人中的小蔡兴奋地说。
小蔡介绍，因为饲养的禽类数量不算多，所以此次禽流感对于他们的影响不大。在禽流感疫情期间，他们还冒险增加了贵妃鸡、黑羽乌骨鸡、白羽乌骨鸡、珍珠鸡、鸳鸯鸭、北京鸭、麻鸭、大白鹅等8个饲养品种。“关键在于掌握好不同禽类的特点，给它们吃的中草药也有所不同。”小蔡说，经过一段时间实验，发现用中草药喂这些禽类，也挺管用。
“3月底去上海优质家禽展览会后，发现不少客户对我们饲养的禽类很感兴趣，所以回锡后就开了一家实体店。”小蔡说，烹饪他们饲养的鸡不用放姜葱酒，只用盐调味就行。如今每天能出售近20只鸡。值得一提的是，已有5个商户准备加盟实体店。
“没想到，我们三个人多年来的心血得到了大家的认同，我们会不断努力的。”小蔡说，让大家吃到不吃抗生素的家禽是他们的心愿。（吉可）
