5月22日,广东和广西地区50多家大型养禽企业在肇庆召开座谈会,商讨下一阶段应对H7N9的策略和措施。“按照往年行情现在是禽肉的消费淡季,今年H7N9加重了亏损,我们呼吁两广养禽企业共同减产20%”,座谈会上,温氏集团总裁温志芬表示,想在这个夏天“复仇”是没有机会的,因为还要提防H7N9在秋冬季节杀一个回马枪,所以两广黄鸡生产企业应携手来共同应对困境,共同减少20%产能,只有这样行业才会尽快出现平衡点,走出低迷。广东省家禽协会会长肖智远则提醒种禽企业要将风险分散,不要将所有种禽放在一个场内。
尚未有禽企倒闭
H7N9禽流感事件自今年3月底至今,已持续一个多月,国家卫生和计划生育委员会5月20日通报,全国内地连续7天未报告新增人感染H7N9禽流感病例,湖南、浙江、江苏、上海、山东已终止流感流行应急响应机制,防控工作转入常态化管理。
两广是黄鸡的主产地和消费地,黄鸡多用于鲜活宰杀,受H7N9禽流感影响也较深。广西家禽协会副会长庞宏志认为,经过此轮H7N9禽流感,30%的人已经不吃鸡,两广协会要共同协商应对策略。
“80%的黄鸡进了屠宰场或者被人道毁灭,市场销售出去的仅占到了20%”,温志芬认为,H7N9流感事件自今年3月底至今,已持续一个多月,养殖企业普遍深度亏损,对整个养禽行业造成了漫长而深远的影响。
温志芬介绍,经历过1997禽流感后,这次H7N9发生的时候,禽企的应对实力普遍明显变强,到现在为止,两广还未有哪家企业因为H7N9而倒下,也没有出现资金断裂的情况,从温氏调研的报告来看,两广黄鸡种禽企业的种鸡都没有开始淘汰,产能没有受到实质性的破坏,当前两广的小养殖户,进苗的积极性非常强,不少大型种禽企业都以为中秋后鸡价肯定上涨,“多数企业正在等待报复性行情的出现”。
不过他也表示,消费者信心恢复非常慢。“这样的状况持续下去,如果七八月份再来一次H7N9可能连片的企业会倒下。”
广东天农食品公司副总裁张大力表示,今后H7N9禽流感防控可能会逐渐趋于常态化,但同时H7N9流感病毒也将可能在更多的区域被检测出。“5月份,东莞市三鸟批发市场和广州市增城富荔市场检出鸡只样品H7N9禽流感阳性和疑似阳性后,清远鸡价在三天内就跌了2元/斤,鉴于此,H7N9事件将可能进一步对广东、广西地区家禽养殖业造成影响。”张大力说。
对后市判断存分歧
关于不少养殖户认为天气变热,形势会大大好转的期望,温志芬表示,“不能依靠以前的经验来判断,按照以前的经验来判断很可能会输”。他解释,这次不同往次,以前H5N1时鸡虽然会掉价,但是鸭和鹅还会涨价,这次是全部禽类都遭殃,价格下跌深度也为史上之最。历史上因为禽流感鸡价最深的价格下降是55%,今年最高点下降59%,而且这次事件广度非常广,这次事件是在华东区开始,不仅沿海地区受影响,这次连内地如贵州贵阳都有激烈反应,连飞机跨省托运都不行。
据广东省农业厅统计,截至5月21日,H7N9已经对广东造成了直接经济损失30亿元,“市民的心理已经非常脆弱,消费信心一时难以恢复到以前,上量也不可能”,广东开平养鸡协会会长黄永禄说。
“月初的时候行业有勇气,拉升了一下价格,但是很快就撑不下去。”温志芬介绍,4月上海发生H7N9禽流感之后,取消了活禽交易,温氏华东公司本以为冻鸡的销售会有所上升,但根据温氏的调研,上海冻鸡市场非但没有上升,销售量连原来的90%都没有,山东和辽宁的冻鸡存储也非常大。
温志芬预计到明年整个家禽市场的行情都会处于亏本状态,“目前是风险大于机会”。温氏集团呼吁行业减产20%正是基于这一判断。
对此,广西参皇养殖有限公司总经理张聪认为温氏的判断可能过于悲观,目前养殖户的信心难能可贵。张聪认为不可能存长期的低迷,他认为,虽然国八条对禽肉的消费需求造成了一定影响,但大众对H7N9总有疲劳的时候,只要消费者的信心恢复,价格就会拉升,只要大家拉价的时候齐心协力,就可以迈过去。
桂林市利源养殖总公司副总经理王飞则表示,这些年两广的黄鸡企业走的都是“公司+农户”的模式,而现在H7N9检出的地方都是在中间渠道的活禽交易市场,未来的活禽交易市场肯定会受到挑战,最终会萎缩。黄鸡饲养企业要思考如何改变销售模式。“根据台湾的经验,禽流感疫情来临一次,鲜宰活鸡的市场占有份额即下降一轮。”
专题：H7N9重创家禽产业
