近日,江苏终止H7N9四级应急响应,禽流感影响逐步减弱,但对未来家禽市场的影响却刚刚开始。在疫情期间,由于活禽宰杀被叫停,养殖户受到影响,不得不将活鸡交给屠宰场进行集中宰杀,而一些收购商也抓住这个机会囤积禽肉。5月21日中午,记者探访了江宁润恒肉类批发市场的大型冷库,三个大型冷库目前储存的冷冻禽肉接近万吨,相信未来禽肉市场价格不会大涨。
润恒市场的批发户告诉记者,4月中旬时,南京以及周边的活禽价格基本上降到近年来的最低值了。也就是这段时间,很多来自外地的活禽收购商来到江浙等禽流感疫情地区,低价收购了不少活禽。
市场肉类冻品商会会长周加春告诉记者,前段时间由于受禽流感的影响,活禽的价格非常低,批发商方面也收购了一些禽类制作成冻品。“目前就我了解的情况,润恒市场禽类的批发商就有近八十家,这一次很多批发商都囤积了一些禽类冻品。” 周加春说,目前市场的冷库里面几乎堆满了禽类冻品。
金陵晚报记者了解到,目前润恒市场有三个大型冷库,里面的禽类冻品已经囤积了很多。在周加春的带领下,记者进入了润恒市场的冷库。这个冷库里面确实堆满了禽类冻品,有的库房装冻品的箱子几乎要顶到冷库的顶部了。囤积的冻品品种也很多,有鸡翅、鸡腿、鸡脯等。
周加春预测,如果未来活禽交易解禁,相信市场也不会出现太大的波动。
专题:H7N9重创家禽产业