养鸡户无奈“十棚九空” 专家建议消费地与生产地共担养殖风险
岔河镇陆港村是如东县的一个规模养殖中心，“草三黄”是这里的拳头产品。尽管如东县没有疫情出现，可市场的萎缩还是让这里的草三黄养殖户损失惨重。他们受不了“养一天亏一天”的打击，纷纷清空鸡棚，用他们的话“这一次，是市场而不是病毒杀死了小鸡”。阵痛之后，已有不少养鸡户先行出招，小心地探索转型之路。
一个月亏七八万元
5月22日早上8时，记者来到如东中心菜场，此时正值市民买菜的高峰时段，可菜场深处的一排摊位却异常安静。“人们不敢吃，饭店也不敢要。别说一整只鸡，一早上连个鸡翅都没卖出去，外面的‘毛鸡’（活体草三黄）卖得也不怎么样。”卖“光鸡”（杀死的未经冷冻的白羽肉鸡）的阿姨打着毛线，菜刀放在一边，似乎许久未用。
养殖户到底亏了多少？记者又来到陆港村，用红色砖块盖成的人字形鸡棚随处可见，不过大多是空棚。“即便白羽肉鸡适合做冻鸡，可人们根本没有吃冻鸡的习惯，也不好卖。”徐长山是村里为数不多的白羽肉鸡养殖户，他的5个鸡棚中有3个变成了杂物间。
据陆港畜禽专业合作社理事长刘国全介绍，“草三黄”一般可以长到3斤多，每只鸡成本差不多5元，而最便宜时卖1元一斤，最惨的养鸡户一个月就亏了七八万，现在整个陆港的鸡棚呈现“十棚九空”的状态。
养鸡户欲改换品种
陆港合作社有50多个养鸡户，其中70%养殖“草三黄”，正常的存栏量是15万羽，可H7N9疫情来了之后，存栏量只剩下1万多羽。52岁的徐映友前段时间和亲家聊着聊着就想哭，5天前，他终于狠下心来，将2个鸡棚拆掉，如今只剩下几根水泥柱孤独地立着，他决定去村子附近的工厂打工。在合作社的建议下，养殖户将自救重点放在草鸡和生猪上。建造一个200平方米的鸡棚大约需要2万元，如果是改养草鸡，原先的成本和经验都可以用到，已经有一些村民完成了鸡种的更新，不过对于养猪，大家还是抱着试试看的态度，因为鸡棚改造成猪棚后要加上水帘风扇、围栏、采食器、取水器等设备，改装费要2万多，新建一个标准猪棚更需要8万，之前的养殖经验也都没了用场。转变是缓慢的，更是痛苦的。
家禽养殖或迎拐点
如东县畜牧兽医站站长、高级兽医师王清益介绍说，如东每年有600万羽成品鸡销往上海，占如东全部产能的30%，“如果上海活禽市场能够恢复，‘草三黄’批发价就会回升。而目前‘草三黄’的存栏量很少，八九月份批发价格可能会涨到9元一斤。那时，利润的增长会重新刺激养殖业的发展，‘草三黄’的养殖不会消失。”
王清益认为，未来，围绕活禽市场是不是开放，家禽业发展会有两种不同的发展方向：如不开放，生产习惯和消费习惯都会改变；如市场重新开放，那么消费地应该对生产地进行补贴，“现在实际上是较发达的消费地将污染、风险都留在了欠发达的生产地，生产地从养殖业中拿不到税收，在遇到风险时又面临着极大的财政压力，消费地理应分担这些压力。”
专题：H7N9重创家禽产业
