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酉阳:对山羊产业化建设中存在的几点问题的探索

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-24  来源:酉阳县技术推广站  作者:一天  浏览次数:147

近期我们组织了一次对山羊产业化建设的调研活动,调查人员深入到我县偏僻山羊养殖户、部分乡镇、营销专业合作组织、规模养殖场进行了专题调研,发现了制约山羊产业化建设中的一些瓶颈因素,在发展过程中加以改进和完善,推动我县山羊产业健康有序发展。

一、养殖农户饲养规模小,养殖分散,集约化水平低
1、养殖农户分布范围广,户平养殖规模小。
我县养羊农户由于受养殖方式的限制,大部分分布在较为偏僻的深山野岭。在这些地方交通不便,管理不易,养殖者文化水平普遍不高,依靠原有养殖农户提高养殖水平和养殖规模相当困难,引进外来资金进行产业升级管理更困难,难以保证养殖收益,因此,养羊一直是作为特困农户选择的一项脱贫致富途径,很难摆脱户均养羊几只、十几只,年养殖收入几千元的局面,依赖传统放牧养殖的产业生产方式。
2、养殖户相当分散,难以整合形成规模效益。
在户均养殖规模极小,户养殖效益较差的情况下,建立养殖互助组织,形成产销联盟不失为一种改变现有生产方式,提高养殖收益的有效手段。但是,在我县现有的养羊户中,养殖户之间相距较远,沟通联系不易,互助组织的运作相当困难。比如良种的推广中,一个养殖户饲养10余只羊购入一只价值上千元优质种公羊,投入显得太大;而投入资金引进了的良种,只能给几户甚至于一户养殖户带来效益,致使良种应用水平低,在资源缺乏的情况下形成浪费。
3、投入不足,难以摆脱粗放的养殖方式。
现有养殖户自有资金少,依靠自有小群体养殖本身收益低下,进行资金积累速度慢、并且极不稳定,引进外来资金进行产业升级由于受基础条件的限制目前还不具备,一是信贷资金的扶持力度小,一户养殖户能获得的资金一般就二三千元,根本无法进行高标准的养殖投入,二是目前信贷条件复杂,获取资金成本高,不便于养殖户进行信贷申请。
二、科技带动作用小,技术应用水平低
1、技术推广不力,养殖户没有形成技术应用的欲望。
在我县山羊产业化建设中,技术支撑作用一直作为一项重要的内容进行开发和创新,并也形成了具有相当实用价值的高床舍饲配套饲养技术,为提升养殖水平、增加养殖效益创造了条件。但是,在我县的技术推广过程中,由于养殖农户的养殖意识落后,市场观念不强,商品化意识低,养殖户接受这一实用技术的积极性不高,对这一新养殖方式的实际应用程度并不理想。
2、养殖服务体系不健全,养殖风险较大。
我县基层畜牧服务体系一直处于瘫痪状态,一方面,养殖农户只能依赖一些对防疫技术、养殖技术、疫病防治技术、一知半解的服务人员实行养殖保障,造成养殖过程中羔羊成活率低,成羊病死率高,没有合适的技术咨询渠道;另一方面,县畜牧部门无法进行一些具有针对性的培训和指导,在技术推广中无法形成有效的后续支持体系,使养殖户在新技术的应用中遇到问题不能得到及时解决,影响接受积极性。
3、技术储备能力低下,技术创新能力有限。
县一级畜牧部门拥有的资源十分有限,技术能力不足,资金、设备匮乏,在养殖农户有技术需求的时候不能及时解决问题,而利用有限的条件开发形成的技术又无法进行大规模的养殖试验,不能开发形成完备的实用技术体系,使养殖户对其所推广实施的新技术抱怀疑态度。
三、生产产品单一,精深加工能力不足。
1、形成的养殖产品单一,对财政贡献低
我县山羊养殖主要以活羊方式对外销售,销售市场主要为沿海地区,这样,尽管目前活羊价格在沿海市场较高,但由于运输线长,销售成本高,使养殖户收益极不理想,制约了养殖农户的养殖和投入积极性。另外,在没有产品精深加工的情况下,由于发展养羊业为县乡级财政的贡献很低,地方政府对产业发展热情不高,配套措施少,重视程度不够。
2、市场化程度低,信息不畅,养殖农户利益得不到有效保障。
由于养殖户多数地处偏僻,产品销售主要依靠营销大户和营销从业人员上门收购,养殖户对市场行情不熟悉、掌握的信息资源有限,在价格决定能力上十分被动,无法有效地保护自己的合理利益。另外,营销从业人员依靠着原始的经营方式,运营成本高,维持合理收益又必须降低到户收购价,不得不降低养殖户的养殖收益。
四、良繁体系建设不完备。
1、良繁体系建设规模小,适应不了大规模发展的需求。
我县山羊良繁体系建设一直局限于市级种羊场的建设和发展,种场规模不大,制种能力不足,目前种场仍处于自身发展的阶段,还不具备大量供种的能力,无法满足广大养殖户的良种普及要求。同时,由于制种本身是一项长期性的投入过程,种羊场的生产有赖于稳固的资金投入渠道,我县良繁体系的建设一直受到资金投入的困扰。
2、良繁体系的网络化程度低,目前还没有乡级良繁体系。
良种应用必须有完备的网络,提高良种的使用价值有赖于良种的循环。我县目前的良种繁育体系发展很不理想,网络构建相当困难,只好采用“种羊场大户”的种羊供应和循环体系,结构简单,效益低下,抗风险能力不强。
五、标准化养殖起步晚
1、产品品质不高,附加值不大。
养殖方式落后造成我县山羊产成品的品质低下,无法针对特定市场形成特定产品,目前虽然在销售地有一定的产品知名度,但没有形成品牌优势,不具备市场影响力。提高产品品质,必须进行标准化的生产和养殖,必须规范产销环节和养殖程序,进行质量监测和控制。近年来我县才开始进行标准化养殖体系的探索和偿试,标准化生产有待进一步提高。
2、质量监控体系尚未建立,标准化养殖推广任重道远。
我县标准化养殖模式处于探索过程中,质量监控体系尚未建立,监测手段还远远不能满足现实发展的需要,产品检测手段也十分的落后,没有相当的人力物力支撑,要想建立有效的标准化生产体系难度很大。在标准化养殖技术的推广过程中,如何做大产品量的问题、如何落实规范措施的问题等还需进一步的探索和发展。

 
 
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