尽管国家发改委已在20多个省份启动了冻猪肉收储工作，并对稳定生猪市场价格起到了正面作用，但由于6-8月份是猪肉销售的传统淡季，因此本轮价格小幅上涨只是肉价触底后的反弹，预计不会出现价格暴涨的局面。
昨日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，全国猪肉价格出现止跌回升的趋势，超过四成省区市的猪后臀尖肉价格开始上涨。商务部数据也显示，全国生猪收购价连跌15周后于上周首次出现小幅反弹。
成都商报记者昨日走访了市区内多家农贸市场，发现本地猪肉的零售价格稳中有升。有养殖户表示，现在的生猪收购价已从6.2元一斤涨到了6.8元一斤，不过仍然处于卖一头猪亏损100多元的状态。
零售市场价格稳中有升
“最近猪肉价格比上周贵了一块钱。”昨日，在成华区万年场农贸市场，市民张阿姨告诉记者，今年肉价总体不贵，不过最近两天价格有所上涨，五花肉要12元一斤，好的精瘦肉能卖到14元，都比上周涨了1元左右。
据该市场的价格统计员李女士介绍，总体来看猪肉价格变化不大，但最近商户的进价出现了上涨。不过，记者在走访冻青树、天涯安居菜市场等多家农贸市场时发现，并不是所有零售摊的猪肉都在涨价。“这一周刚开始，可能价格反应到零售终端会比较滞后。”益民菜市小关庙店的老板说，虽然没有涨价，但也没有继续下跌了。
虽然价格上涨看上去对零售商有利，但随着夏天的到来，猪肉销售渐入淡季，不少零售商也感叹生意不好做。牧电路农贸市场一家肉食店老板说，这几天天热又遇上价格上涨，销量开始下滑。“销量少自然就不太赚钱了。”
生猪养殖户仍处亏损阶段
据崇州养殖户刘先生介绍，虽然现在猪肉价格有所上涨，但大多数养殖户仍处于亏损状态。“现在的猪粮比仍低于6：1的盈亏线。”刘先生说，他养了200多头猪，平均每头猪成本在1200元以上，一直都是亏损的。
