2000年以来，我国多次发生禽流感疫情，生猪、肉鸡、鸡蛋价格暴跌暴涨，养殖户也是一批批起来又一批批倒下。在过去的10多年里，发生过几次影响较大且与此次H7N9禽流感疫情相似的人或畜禽感染传染性疾病，包括2003年的“非典”、2004与2005年两次爆发的高致病性禽流感以及2009年的“猪流感”。
2003年2月，“非典”在国内大规模爆发，疫情持续4至5个月，不仅对畜禽行业，而且对整个国民经济都产生重大影响。由于疫情快速扩散造成了社会恐慌，人们出行与消费都大幅减少，国家为控制病毒扩散，许多地方政府关闭生猪交易市场，严格限制生猪流动，生猪的消费、流通都受到严重影响。再加上当时正处在猪肉消费淡季，季节性影响与疫情叠加造成之后3个月猪价持续下跌。根据农业部的历史数据，当年5月均价较1月下跌8.5%。
2005年也出现人感染禽流感的病例，与今年情况不同的是，当时出现大量禽类死亡。该疫情于10月开始在国内大范围爆发，持续时间大约5至6个月，对畜禽养殖业影响较大。10月份正好是鸡蛋行情的季节性下降周期，这也造成鸡蛋价格下跌超过15%。从猪价走势看，10月份内地检出人感染高致病性H5N1禽流感后，本已处于下跌期的生猪价格受到冲击出现加速下跌，全国生猪月均价格累计下跌13%。
2009年甲型H1N1流感疫情在北美爆发，造成全球范围内的恐慌，由于一度将该疫情称为“猪流感”，因此对猪肉消费影响严重，当年4、5月生猪均价跌幅都在10%以上。
今年H7N9禽流感事件的发生，对蛋鸡、肉鸡、生猪养殖包括上下游产业链都产生巨大影响。据不完全统计，肉鸡价格一周时间内大幅跳水20%，鸡蛋价格也在一周内下跌8%以上。在疫情比较严重的江浙沪地区，肉鸡和鸡蛋的跌幅更是达到27%和10%。自“黄浦江死猪”事件开始到本次H7N9疫情，已经对生猪的产业形成巨大冲击。
芝华数据分析师李顶威对中国证券报记者表示，本次禽流感事件与2005年相比有过之而无不及，按照目前最新全国鸡蛋平均价3.6元/斤来计算，养殖户每销售一斤鸡蛋净亏损0.1元，亏损幅度还将进一步扩大。这无疑将让养殖户加速淘汰生产效率较低的蛋鸡，同时抑制补苗，存栏量进入下降周期也得到进一步确认。
中国证券报记者在浙江调研时，一位不愿透露姓名的饲料企业人士称，现在有不少热钱流入养殖行业，收购肉鸡并冷冻起来。一般来说，冷冻保鲜期在三个月左右，如果三个月内肉鸡价格大涨，收购者将大赚一笔。
张全德也在放手一搏，他已经投放了5000只鸡苗，大概2个月左右就能长成并上市供应。不过，一些业内人士表示，5000只鸡苗或许能弥补之前的一些损失，但也有不确定性。虽然未来鸡肉价格上涨几乎得到肯定，但需求能不能随之大幅上涨，还需要观察消费者心理的恢复情况。
