随着气温升高,猪肉已进入消费淡季,但5月20日记者从超市里发现,五花肉价格出现回升现象,部分超市猪肉价格上涨六毛。而在此之前,猪肉价格一路走跌。业内人士称,价格回升是暂时性的需求大于供给。几个月来猪肉价格一路走跌,但上周开始,国家三部委启动猪肉收储以稳定生猪市场,山东生猪市场价格回升。5月20日,记者在宁夏路某超市看到,五花肉价格涨到了9.5元每斤,而在5月2日还是8.9元/斤,排骨也从5月2日的9.9元/斤涨到了10.5元/斤。来自山东省物价局的监测显示,岛城的五花肉已经从每斤平均10.20元涨到了10.88元。从市场监测的生猪价格显示,5月6日开始,生猪价格开始与4月29日生猪价格持平,达到5.94元每斤,此后,生猪价格开始有小幅上涨。