【市场概述】据12316金农热线监测，上期（5月11日～5月17日）辽宁省产地肉牛收购价格保持稳定，但较去年同期仍大幅上涨。全国牛肉批发价格小幅上涨。 【价格看板】据12316金农热线统计，辽宁肉牛平均收购价格为12.40元/斤，环比持平（0.16%），同比大幅上涨（36.56%）；最高价为13.00元/斤，出现在阜新彰武县等地；最低价为12.00元/斤，出现在阜新阜新县等地。 【行情分析】据12316金农热线分析，辽宁地区肉牛收购价格平稳运行。供应方面：上期春耕期间，养殖户忙于大田耕种，对肉牛产地交易关注度下降，因此肉牛出栏量减少。需求方面：受饮食习惯影响，消费者偏爱新鲜的瓜果蔬菜，同时生猪价格低迷且禽类市场消费回暖，消费者偏爱此类低价位肉类，致使牛肉市场需求量下降。综上，上期辽宁肉牛市场供需平衡，交易平淡，收购价格平稳运行。全国牛肉批发价格小幅上涨。 【后市展望】据12316金农热线预测，省内各地春耕进入高峰期，养殖户售牛关注度减弱，同时气温不断升高，牛肉终端市场需求量或将下降，因此预计本期（5月18日～5月24日），辽宁产地肉牛活畜交易或将持续冷清，肉牛收购价格平稳运行，全国牛肉批发价格保持稳定。
