商务部市场运行司司长房爱卿25日在此间表示，国家动用储备肉有严格的程序，目前投放的储备肉主要是针对灾区。
房爱卿在商务部例行新闻发布会上回答记者提问时说，国家投放储备肉的程序如下：
首先必须了解各地猪肉供应和价格变化情况。其次，猪肉市场调控总的原则是既要考虑到农民，特别是养殖户的收入问题，要有利于农民增收，同时，又要考虑到广大消费者，特别是低收入人群、大学生的猪肉消费。
他表示，目前投放储备肉主要是针对灾区。现在有些地方洪涝灾害比较严重，有的灾区出现了猪肉供应紧张的局面。在这种情况下，商务部和有关部门会商后，已经投放了储备肉。
