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哈市未发现H7N9禽流感 禽类产品可放心食用

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-15  来源:东北网  作者:[标签:编辑]  浏览次数:269

哈尔滨召开防控H7N9禽流感新闻发布会。东北网记者 魏义松 摄据哈尔滨市畜牧兽医局党委书记、局长秦德亮介绍,我国首例人感染H7N9禽流感疫情报道后,哈尔滨市迅速建立起一个超常规的H7N9禽流感疫情排查、监测体系,在全市进行监测和排查。

重点对种禽、水禽及活禽交易市场、候鸟密集活动区等进行监测、筛查,确保县不漏乡、乡不漏村、村不漏户、户不漏禽,对迁徙鸟类进行即时监测。对禽类规模养殖场、散养户、活禽交易市场、家禽屠宰场、候鸟聚集区进行全面消毒,实现消毒全覆盖。监督养殖场户、畜禽贩运户和经营者对病死畜禽严格按照“四不准一处理”规定进行处置,坚决杜绝病死动物及其产品流入市场或乱丢乱弃,切断疫病源头。严格控制疫源流动,动物检疫监督实施国门、省门、县门和场(厂)门“四门落锁”制度。王秀荣通报了H7N9的监测情况。东北网记者 魏义松 摄截至目前,哈尔滨市监测样品2800羽份,经省业务主管部门监测,样品全部为阴性。

哈尔滨市无疑似H7N9禽流感疫情报告,抗体监测显示,禽类处于免疫保护状态。新闻发布会上,中国农科院哈尔滨兽医研究所国家禽流感参考实验室研究员、博士生导师王秀荣说,哈尔滨市所有正规渠道的禽类产品可以放心食用。禽流感病毒的抵抗力非常弱,高温很容易杀死病毒,烹调熟透的禽肉是安全的。同时,建议消费者从正规的市场、超市购买禽类产品,加工、保存时要注意生熟分开,接触禽类或禽类产品后立即洗手,不吃病死家禽。应逐渐养成更加科学安全的饮食习惯,尽量购买正规禽类屠宰加工企业生产的冰鲜产品。

 
 
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