近期我市猪肉价格大幅上涨，鲜猪肉批发价比去年同期上涨117.25%。猪肉价格上涨已影响到人民群众生活。对此，省市政府非常重视，7月9日上午，省市政府召开联席工作会议，专门研究猪肉生产、销售、储备、市场动态及价格上涨引起的影响人民生活等方面的问题，要求有关部门制定应对措施。7月9日下午，市政府召集市发改委、市商务局、市工商局、市农牧局等部门举行专题会议，分析猪肉价格上涨原因，研究必要的应对措施控制猪肉价格非正常波动。专题工作会议认为：
一、猪肉价格持续走高的主要原因有：
1、饲料价格上涨。去年四季度以来，受国际玉米生物能源技术利用等因素，世界范围内玉米紧缺，我国不是产玉米的大国，玉米的产量较低，而加工玉米的厂家很多，用玉米来做原料，导致玉米的价格近年来猛涨。据调查分析，去年下半年以来，玉米价格从1.1元/公斤涨到目前的1.6元/公斤，直接导致各类饲料价格上涨500元/吨。从而使养猪成本大幅增加。
2、仔猪价格暴涨。由于生猪养殖没有建立起抵御市场价格风险的防范机制，“猪多价贱，猪贱伤农”的2-4年周期规律仍然存在，农民养猪的积极性受挫。2005年下半年到2006年下半年全国猪价下滑，有些地区猪肉价格跌到5.5元/公斤左右，致使仔猪150多元/头没人养。而到2007年仔猪紧缺，价格迅速上涨，现在已达到450/头，养殖户在近期内补栏有困难。
3、动物疫情出现。去年以来，南方部分省份暴发流行猪高致病性蓝耳病，北方发生流行猪高温热，导致生猪因疫病死亡，生猪存栏萎缩。另外，生猪生长期、加上春节、五一旺季销售，部分农户刚结束补栏等因素，目前尚未到生猪出栏的旺期。
4、我市自产出栏的生猪不能满足市场需求，需要从海东和邻近地区调运，而临近地区也存在肉价上涨货源不足的问题。
二、当前政府采取的措施是：
1、建立猪肉价格调节机制，由市发改委、商务局、农牧局及生猪屠宰企业共同参与，制定合理的猪肉批发参考价。要求各屠宰企业按核定的屠宰数量保证市场供应（要求每天上市不少于700头的数量）。
2、加大对养殖户，尤其是养殖大户的扶持力度。对养殖业给予优惠政策，鼓励扶持养殖业的发展，加大建立标准化生猪养殖基地，提高市场供应，稳定市场供求平衡。在蓝耳病疫苗方面结合国家政策给予一定的支持和补助。
3、加强对市场的监管力度。市发改委、商务、农牧、工商、质监、卫生、食品药品监督局等相关部门根据各自的职责，加强对生猪、猪肉等流通市场的监管力度，坚决制止各种散布虚假信息，囤积居奇，哄抬物价等扰乱市场的行为。
4、加强市场监测，密切注视市场供需情况，及时了解和掌握猪肉价格上涨后的市场动态和信息，重大问题及时上报。
5、要求有关部门测算价格上涨对居民生活的影响，尤其是对低保户生活的影响。并且对低保户发放生活补贴。
