当时病死猪肉就放在福建协鑫冷库的三楼冻库内
警方查处现场
漳州肉制品犯罪案日前被查获，作案的主谋竟是农业部门聘用的无公害处理病死猪肉的人员；落网之前，已经售出二三十吨病死猪肉
关注理由一起举报，揭开了一个收购、加工、贩卖病死猪肉的利益链。在这条链上，主谋竟然是无公害处理病死猪肉的工作人员，漳州警方捣毁并查处了这处制售病死猪肉的窝点。
前日，公安部披露了一批肉制品犯罪典型案件。
接报：蹲点守候抓捕三嫌疑人
今年3月15日中午1点多，和往常一样，一辆货车出现在漳州台商投资区角美镇协鑫冷冻食品有限公司门口，车上有3个人，他们还有说有笑的，丝毫没有察觉，他们已经进入警方监控的视线。
在此之前，台投区警方接到线报，有人将病死猪寄存在协鑫冷冻食品有限公司的冻库里，警方经过前期部署，决定在当天采取行动。
趁车内人不注意，警方上前将三人抓获，并在车内当场查获了7吨左右的疑似病死猪肉。
八卦江湖 以娱会友·足不出户 驴行福建
经查，车内三人分别是漳州南靖人林某红、吴某荣，龙海人洪某才。这三人落网后，警方打开了他们寄存疑似病死猪的冻库，位于协鑫冷冻食品有限公司的三楼。
“冻库里的温度零下十几摄氏度，林某红和吴某荣的那些疑似病死猪肉像一座小山似的，堆在冻库里。”相关执法人员介绍，当时，公安、卫生、农业等相关部门人员进库查处，发现库内共有疑似病死猪肉25吨多。
漳州市动物疫病预防控制中心对库内猪肉和排骨进行抽检，发现该批猪产品猪繁殖与呼吸综合征病毒阳性，伪狂犬病病毒阳性。
调查：利益驱使制售病死猪肉
原来，44岁的林某红和33岁的吴某荣，分别是南靖县径里村和天口村人，他们受聘于当地农业部门，工作内容是，在各自村里捡病死猪和到养猪户收病死猪进行无公害处理。
但是他们并没有履行自己的工作职责。去年8、9月开始，林某红没有把捡收来的病死猪进行无公害处理，却开始制售病死猪肉，短短几个月，她的收入倍增。
这时，邻村的吴某荣眼红了，他觉得，把捡收来的病死猪屠宰后销售，成本极低，利润高，是一笔非常好做的“买卖”，这一想法萌动后，他随即付诸行动，他向林某红提出，要与她一起做这笔“买卖”。
牟利：雇请多个工人屠宰病死猪
今年1月，吴某荣、林某红经商量以后，开始合作贩卖经营病死猪及其产品。他们先是合作在南靖县靖城镇天口村建一个6吨的冻库，两人分别以一斤0.1元-0.8元的价格在天口、径里村一带收购病死猪，把收购来的病死猪堆放到离冻库不远的池塘边，然后以月薪2500元人民币为报酬，雇请了三个河南洛阳籍的工人（三名工人目前在逃），在池塘边进行非法屠宰。
非法屠宰后，他们将病死猪肉和排骨收起来，按20公斤/袋的标准进行包装，再放进自建的冻库进行冷藏。
但对于他们的屠宰量来说，6吨冻库显然太小了，很快，这6吨冻库满了，林某红和吴某荣便开始寻找储存量大的冻库。
林某红和吴某荣物色到了位于台商投资区角美镇的协鑫冷冻食品有限公司。经调查，今年1月到3月期间，他们分5次，以每次每车600元的“车马费”，雇请洪某才当驾驶员，用小货车将病死猪肉载至协鑫冷冻食品有限公司的冻库进行寄冻储存，拟作为食品或者食品原材料销售。
去向：售卖外省加工肉制品
3月16日，林某红和吴某荣因涉嫌生产不符合食品安全标准的食品罪被刑事拘留。
据林某红和吴某荣交代，在落网之前，他们已经售出二三十吨的病死猪肉，他们用大货车将这些病死猪肉运往广东、江西、湖南等地，大多数供应给肉制品加工厂。
根据警方的通报，这起制售病死猪肉案案值达300多万元。
在此案侦办的过程中，警方发现，林某红还有其他合伙人，他们是南靖人吴某江和陈某龙。他们专门收购南靖靖城草坂村一带的病死猪，与林某红合作，屠宰后寄存在龙海颜厝一冻库里，随之销售，对此，警方还在进一步侦办中。
相关新闻1：
漳州收购病死猪是公开秘密 副镇长坦言无人监督
漳州南靖县是养猪大县，为了防止村民随意丢弃病死猪，当地设立了无公害处理病死猪的专职岗位。而本案中的两名主要嫌犯都是这一专职人员，此类人员如何监督的问题暴露无遗。
记者调查中，靖城镇肖副镇长坦言，无人监督。也就是说，没有人知道这些处理病死猪的人，到底是将病死猪填埋了还是卖到了市场。
对于这一事件，漳州市农业局蓝武汉副局长表示，农业部门会会同公安部门，发现一起查处一起。
一问：在村里已是公开的秘密，为何无人举报？
林某红等人在当地或很有“势力”
昨天，记者走访了南靖县靖城镇天口村。其实，吴某荣在村里收购、屠宰、销售病死猪肉早已是公开的秘密。
这么长时间，为何没有村民举报，也没有有关部门监管？
一位村民说，吴某荣从小不务正业，村里人都叫他“阿歹”，大家都不敢得罪他。在成为村里专职进行无公害处理病死猪的工作人员前，他就经常在收购病死猪肉，有时也自己做点小生意。
警方一位相关知情人也介绍，林某红、吴某江和陈某龙等人在当地很有“势力”。
“他们俩都是老实巴交的农民。”靖城镇肖副镇长的说法则相反。他说，收集病死猪一个月就1000多元的工资，干的活又脏又臭，有点能力的村民都不愿意干。据他们调查，林某红等人是被一伙从事病死猪肉买卖的人鼓动的。
二问：处理病死猪的专职人员，政府如何监管？
镇政府肖副镇长坦言：无人监督
南靖是养猪大县。目前，仅靖城镇的养猪存栏量就达到50万头左右。在这起肉制品犯罪案中，受雇于当地镇政府的工作人员，如何监督的问题暴露无遗。
南靖县农业局办公室余主任介绍，对于病死猪的管理，都是由当地镇政府管理，像林某红这些人，也是镇、村雇请的。
肖副镇长表示，以前，农村的病死猪都是农户自己运到化尸池处理，近年来镇里养猪的农户越来越多，病死猪也随之增多，一些农户不自觉乱丢。2010年，镇里开始雇请村民来收集病死猪，送到化尸池处理，“工资主要是由村里承担，镇政府补贴一部分”。
诸如林某红这样，她到底有无将病死猪投入化尸池，该由谁监管？
肖副镇长说，化尸池都是由村两委管理，化尸池满了，则上报到镇里申请再挖一口；而至于这些人有没有做无公害处理，确实没有人监督。他直言：“案件发生后，我们也很惊讶。”
他还说，4月7日，全镇无公害处理病死猪的工作人员都到镇政府培训，并签订不准屠宰、买卖病死猪的责任书。同时，把这些人员的名单全部公布出去，让群众来监督，举报查实一起奖励2000元，今后再发生这种案件，还要追究当地村两委的责任。
三问：明文规定禁存死猪肉，仓管为何开门？
冻库主管竟然不懂规定
林某红等人“生意”做大，协鑫冷冻食品有限公司仓库管理者也“助了一臂之力”。
在仓库里，记者看到墙上的《仓储保管相关手续制度》明文规定：要检查委托保管食品合格证明，如食品检验检测报告、牲畜、禽类产品检验检疫合格证明等，进口食品应当查验进关手续，禁止不符合安全标准食品或非定点屠宰牲畜、禽类产品入库。
谁违规为病死猪开了“后门”？
警方发现，冻库主管谢某裕并没查看这批猪肉的相关检疫证明、手续等，是出于自己无知。据调查，林某红和吴某荣并未给谢某裕多余的“好处费”，谢某裕只有小学文化，他未意识到这一行为的违法性。
而协鑫冷冻食品有限公司的负责人黄先生称，林某红等寄存病死猪肉时没有与公司签订正式合同，他是直到警方调查后才知道冻库里有病死猪肉。
四问：如何堵住病死猪肉流入市场？
漳州台商区尚无畜牧行政部门
林某红和吴某荣把冻库选在角美，还是经过一番挑选的。因为，目前，漳州台商区还没有相关的定点屠宰场，没有相关农业监管部门，也没有进行生猪检疫的相关人员。正是这一片监管空白，给了林某红等人方便。
此前，角美畜牧兽医站陈站长在接受媒体采访时说，角美猪肉在进入市场前，由检疫人员检疫并盖章确认。2011年10月，角美畜牧兽医站和其他部门一起移交漳州台商区托管。陈站长说，以前执法、监督由龙海市畜牧兽医局和动物防疫监督所进行，但归入台商区后发现，台商区还没有县一级的畜牧兽医局，所以难以执法。
就如何堵住病死猪肉流入市场，漳州市农业局蓝武汉副局长表示，对销售病死猪肉，农业部门会会同公安部门，发现一起查处一起。但昨日面对记者采访，他拒绝介绍堵漏洞的措施。
“禽流感后，整个养殖产业都快崩溃了。”蓝武汉对记者称，他不接受采访，让记者参考公安部的通报就行了。
相关新闻2：
漳州一冷冻公司3个月卖出近40吨病死猪肉
在漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，竟然在填埋死猪时发现了商机：他们将捡来或以几毛钱一斤买来的病死猪肉，私自屠宰后，运往广东、湖南等地，最终流向了餐桌。
短短三个月，两人竟卖出近40吨病死猪肉，案值达300余万元。
今年3月15日，漳州警方最终查封了冷冻窝点，现场查获病死猪肉32吨。
此案被列为公安部督办案件。昨日，公安部官方微博披露了十大肉制品犯罪典型案件，此案在列。目前，此案3名主犯已被逮捕，仍有多人在逃。
【案发】
警方查获32吨死猪肉
今年3月15日中午1点多，和往常一样，一辆货车出现在漳州台商投资区角美镇协鑫冷冻食品有限公司门口，车上有3个人，他们还有说有笑：又收购来一车死猪，可以赚一大笔钱。
当时，漳州警方已经布控，这门罪恶的生意终于要收场了。
此前，台投区警方接到举报称，有人将病死猪寄存在协鑫冷冻食品有限公司的冻库里，警方经过前期部署后，决定在当天抓人。抓人行动并不惊险，三人束手就擒。打开车门，民警都吓到了：货车内全是横七竖八的死猪，多达7吨之巨。
警方随后来到协鑫冷冻食品有限公司的三楼，打开了他们寄存疑似病死猪的冻库。
“冻库里的温度零下十几摄氏度，那些疑似病死猪肉堆积得像一座座小山似的。”相关执法人员介绍，经过公安、卫生、农业等相关部门人员进库核查，确认库内还有疑似病死猪肉25吨多，加上被查的这一车，一共有32吨尚未出售。
漳州市动物疫病预防控制中心对库内猪肉和排骨进行抽检，确认该批猪产品基本都是两种病：猪繁殖和呼吸综合征病毒阳性（俗称蓝耳病），伪狂犬病病毒阳性。这两种病均为急性高致死性疫病，传染性强。
【调查】
处理死猪时发现“商机”自建冻库私设屠宰场
被抓获的三人分别是漳州南靖人林某红（女、44岁）、吴某荣（33岁）和龙海人洪某才（司机）。
林某红和吴某荣均为农民，林某红连字都不认识，他们如何能收购到如此大量的死猪？
原来，这两人原本受聘于当地镇政府，负责在各自村里捡病死猪或到养猪户收病死猪，进行无公害处理。林某红最早看到了“商机”：这么多猪，如果偷偷拿到市场去卖，岂不是能赚很多钱？
从去年8、9月开始，林某红便把捡收来的病死猪制售成病死猪肉，收入暴涨。而这样的黑心生意还让邻村的吴某荣眼红了。他发现，如果租仓库，大量出售才是“大买卖”。
今年1月，两人合作贩卖病死猪并在南靖县靖城镇天口村建了一个6吨的冷冻库，除捡来一些扔在路边的病死猪，还分别以价格0.1元到0.8元不等的价格大量收购病死猪。两人在池塘边设屠宰场，雇请3名河南工人屠宰，再将猪肉和排骨按20公斤/袋的标准包装。
他们的“生意”实在太好了，很快，6吨冻库堆得挤不下了。为此，他们转移到台商投资区角美镇协鑫冷冻食品有限公司的冻库。今年1月到3月期间，他们5次雇请洪某才开车将病死猪肉载至这里寄冻。
【进展】
销售近40吨病死猪肉列为公安部督办大案
这些病死猪肉，最终被运往广东、江西、湖南等地，大多数供应给肉制品加工厂，流向了餐桌。
据林某红和吴某荣交代，短短3个月时间，他们已经累计销售近40吨的病死猪肉。警方称，这起制售病死猪肉案案值达300多万元。
3月16日，林某红和吴某荣因涉嫌生产不符合食品安全标准的食品罪被刑事拘留。协鑫冷冻食品有限公司的冻库主管谢某裕，因同一罪名被拘留。目前，这三人已被批捕。
此案案情重大且复杂，被定为公安部督办案件。侦办过程中，警方还发现，林某红牵涉到另一个窝点：她和南靖人吴某江和陈某龙合伙，收购南靖靖城草坂村一带的病死猪，屠宰后寄存在龙海颜厝的一处冻库。
这些病死猪肉如何运输，具体销售到何处，运输司机洪某才如何处理等等，目前仍在进一步侦办中。此外，被以2500元月薪雇请来非法屠宰病死猪的3名河南籍工人案发后出逃，目前仍未归案。
