面对山东省莱阳市活禽滞销 、养殖户不敢补栏、饲料需求下降、禽类熟食难卖的现状，4月27日，记者采访了畜牧部门相关工作人员和家禽养殖业内人士 ，据他们介绍，给家禽养殖业造成重大损失的并不是H7N9禽流感病毒本身，而是消费者的恐慌心理。
此外，业内人士还指出，就目前的情况来看，受此次H7N9禽流感疫情影响损失较重的大多是一些生产方式单一，没有形成完整产业链的养殖场和养殖户。业内人士消费者不敢吃鸡，养殖业行情走低“没听说哪家养殖场有鸡鸭感染了H7N9，也没听说有整天跟家禽打交道的工作人员染病，我认为，造成目前家禽养殖业损失的主要原因不是H7N9病毒，而是消费者的恐慌心理。”提到此次禽流感，业内人士高先生这样感慨 。据高先生介绍，消费者对H7N9的恐慌心理 ，比疫情本身更可怕，许多消费者现在都不吃鸡了，活鸡和生食产品就出现滞销，养殖户见行情不好也不敢补栏，种鸡、孵化、鸡苗、饲料这些环节也会受到影响。莱阳市畜牧局的工作人员表示，“除了养殖、饲料等环节外，还有流通环节，比如屠宰、运输、销售等领域的工作人员也都受到了此次禽流感疫情的影响。这是个连锁反应，所有环节中只要有任何一点出现问题，整个行业就会受到影响。”消费者现在预防禽流感，最好就是管住嘴记者在莱阳街头对一些市民进行了采访，大部分受访者都表示，H7N9禽流感总会过去的，现在想吃鸡也只好先忍着，等禽流感过去后再解馋也不迟。“前段时间的速生鸡事件已经让我们对鸡产生阴影了 ，现在又来了禽流感，这下更不敢吃了。”采访中，市民吕先生说出了自己的担忧。市民郝女士也表示，尽管目前国内发现的H7N9确诊患者中，有很多人并没有接触过活禽，但是毕竟有接触过活禽的病例出现。“现在对于病毒的传染源还没有弄清楚，我们平时还是小心一点好。”郝女士表示，现在要预防禽流感，她能想到最好的方法就是管住嘴巴。“专家都说了 ，高温可以杀死H7N9病毒，所以一些大超市、专卖店的禽肉熟食产品还是可以吃的。”正在一家熟食店购买鸭肉产品的于静怡告诉记者。采访中也有市民表示，禽、蛋类食品只要高温烧熟，注意生熟分开，是不会感染禽流感的，然而在20多位受访者中，持这样观点的仅有1人。专家分析没有完整产业链遇到疫情难抵御“像我们这样的养殖户，想要建个鸡棚、再配上养殖设备，没个几十万元的投入根本拿不下来。”莱阳市龙旺庄的一位养鸡户告诉记者，“我家的鸡现在还没到卖的时候，可以等着禽流感疫情过去，那些现在正好有鸡要出栏的养殖户损失最大。”针对这样的情况，业内人士表示，这种单一的生产方式在面对禽流感疫情时往往显得很被动。“单一的家禽养殖户没有形成产业链，如果有一个相对完整的产业链，遇到活禽不好卖时可以进行屠宰，屠宰之后还是卖不出去可以进一步进行加工，生品不好卖时可以制成熟食，最不济也可以暂时冷藏，初级产品通过深加工自我消化，这样一来，最后的终端产品利润空间也会随之扩大。”家禽养殖怕疫病散户更易受影响记者从莱阳的一些家禽养殖户口中了解到，几乎每隔几年，就会暴发一次禽流感，“每隔几年就会来上这么一场，我们千防万防，就是不想让自家养的鸡鸭受到感染，可是即便不被感染，发生疫情时禽、蛋类产品的销路都不好。”养鸡专业户老王告诉记者。莱阳畜牧局的工作人员告诉记者，养殖户们最怕鸡染病，然而在养殖过程中，如果不重视科学养殖，又很容易使家禽染病。
业内人士高先生认为，尽管现在烟台未出现H7N9禽流感疫情，但是通过往年的情况来看，如果鸡舍封闭性不好的话，一些病菌会随风进入鸡舍，“这种情况在一些大的、规范化的养殖场基本不容易出现，但平时防范意识不够强的散户养殖者更容易出现这样的情况，如果发现不及时就有可能造成大批家禽染病死亡。”
