今年以来,滕州市不断强化畜牧业内部结构调整,畜牧产业化进程不断加快。全市畜牧业生产继续保持平稳发展的良好势头。
一、畜牧业生产情况及特点
(一) 生猪生产稳中有增。
一季度末,全市生猪存栏45.8万头,同比增长3.1%,其中能繁母猪5.3万头,同比增长2.3%,存栏增长放缓。主要原因:一是春节过后,生猪价格一跌再跌,而饲料人工价格年后则出现不同程度上涨,生猪市场遭遇“倒春寒”;二是随着人民生活水平的不断提高,膳食习惯逐步向少而精转变,同时自中央出台改进作风建设的“八项规定” 和滕州市“十项规定” 以来,一些高档酒店对猪肉消费的需求减少,降低了养殖户补栏的积极性。
一季度,全市生猪出栏18.3万头,同比增长6.9%,出栏增势明显。主要原因:一是受传统春节习俗的影响,加之自去年6月份生猪价格企稳回升,调动了养殖户养殖积极性,生猪存栏增量较大;二是进入腊月后,部分养殖户等待节前集中出售,形成了短期的出栏高峰。
(二)牛羊存出栏平稳。
一季度,全市牛存栏1.6万头,
同比下降8.2%;出栏0.6万头,同比增长0.9%。羊存栏40.6万只,同比增长0.4%;出栏16.7万只,同比增长0.3%。
牛羊出栏增幅平稳。主要原因在于:去年冬季气温较常年较低,拉动了市场对牛羊肉的需求,加之春节过后气温出现反复,因此牛羊肉需求总体来说保持平稳略增态势。
(三)家禽生产发展稳定。
一季度全市家禽存栏1160.8万只,家禽出栏1056.2万只,与去年同期基本持平。全国速生鸡事件对滕州市家禽养殖业也造成了一定的影响,部分企业和大规模养殖户为了规避风险,降低了养殖规模,加之两节对禽肉产品消费的拉动作用并不明显,养殖户的补栏积极性不高,因此一季度家禽存出栏大致维持在去年同期水平上。
二、加快畜牧业发展的建议
(一)加强畜牧业安全生产监管。畜牧业的安全健康发展,直接关系到食品安全,关系到人民的健康幸福。近期曝出的H7N9禽流感病毒事件,对畜牧业的持续健康发展造成了较大冲击,因此,有关部门应进一步加强对畜牧业生产的监管,加大执法力度,保障畜牧业良好健康发展。
(二)加强畜牧业宏观调控。畜牧产品的
价格稳定直接关系到人民正常的生产生活,由于养殖户自身对于价格波动的防控能力不足,常常会出现“猪贱伤农”的情况。因此各级政府主管部门应建立价格保护制度,当市场价格低于养殖户所承受的范围时,应及时出台养殖补贴政策,确保畜牧业生产稳定发展。
(三)加大防疫力度。春节过后气温经常出现反复,应及时做好防疫工作,要做到三个“不能”一个“确保”:防疫种类不能减,防疫环节不能少,防疫标准不能降,确保防疫效果。