飞速发展的过程中，为了保证消费者吃到放心食品，金锣集团通过全产业链的打造保障食品安全，强化科技驱动力，以先进的技术与设备有力带动了企业生产效率的提升和产业价值的更高输出，并实现金锣集团企业高效、强劲发展。
作为国家肉制品龙头企业，金锣多年来不断优化产业结构，成为业内产业升级的生力军。不仅大力发展规模养殖加强上游产业链的源头控制，同时不断对产业链进行整合优化，打造了“全产业链”全新产业模式，有效提升了企业的经济效益，推进企业迈向了更高点。
据猪e网网友介绍，金锣集团自2008年开始，决定将产业链向上游升级，成立了临沂新程金锣牧业有限公司，开始自建猪场，自繁自养猪种、商品猪。通过自建种猪场、饲料厂、养殖场，以及发展生猪养殖合作社等项目来扩大培育生猪生产基地，全面拓展了金锣的生产规模。
此外，为继续深化产业升级，金锣还逐步完善了“全产业链”的打造，构建了涵盖饲料研发、种猪繁育、生猪养殖到生产加工、冷链物流、终端销售的高新技术链条。并且将生物技术、工程技术、信息技术等高新科技巧妙融合其中，使产业链科技含量大幅提高，产业链优化升级步伐加快。
优质的原料还仅仅是个开始，产品的生产加工过程更为关键。对此，金锣坚信：只有层层把关，环环监控，才能确保产品的高品质。对产业链各个环节的管理更为顺畅，金锣确实保证了产业链的良性发展，提升了金锣火腿肠食品安全的监管力度，让金锣能够更好地为消费者提供安全放心的健康产品。
业内人士表示，金锣不断进行产业升级，使企业的竞争力大大增强，实现企业的强劲、高效发展的同时，也为行业探寻出一条经济增长与跨跃发展同步实现的新路径。金锣不断推动自主创新、引进消化再创新、协同创新、联合创新意识，并已形成每天一项改革的硬性机制，创造了无数辉煌。
