前不久，河南省首个肉牛产业院士工作站——河南尚正食品肉牛养殖与加工院士工作站在三门峡尚正食品有限公司挂牌。中国工程院院士李宁、国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海等行业专家相聚三门峡，就肉牛产业发展进行了深入研讨。大家一致认为，“尚正模式”产学研结合，产业链结构完整、联系紧密，为中国肉牛产业发展提供了很好的典范。
近年来，尚正公司研发的高档牛肉加工关键技术等研究成果均达到国内领先水平。参与工作站建设的专家认为，通过“尚正模式”可以带动一大批业内企业实现优化升级，推动区域畜牧经济发展。
吴烨 柴锦玉
