受干旱天气影响，近日，昆明菜价出现了新一轮上涨，而受流感影响，不少市民的家庭食谱也悄然发生了改变——蔬菜和海鲜受到青睐，量价齐升，而禽类遭冷落，价格大跌。
昨日上午，记者走访昆明部分农贸市场发现，不少蔬菜的价格上涨了2-3元/公斤；受禽流感影响，鸡肉虽然每公斤下降了4元左右仍无人问津，而海鲜却受到不少市民的青睐，虾和鲈鱼每公斤上涨了5-15元。
蔬菜 价格普涨至春节前水平
昨日上午，在杨家农贸市场，正买菜的张阿姨告诉记者，最近都不敢买家禽吃，每天主要还是吃素菜。“但蔬菜价格也是蹭蹭蹭往上涨，都赶上春节时候的价了。”卖蔬菜的李老板告诉记者，没涨的蔬菜几乎没有，番茄、茄子、空心菜、小白菜、玉米、黄瓜、小瓜、青椒等，平均每公斤上涨了2-3元。番茄和黄瓜卖到7元/公斤，前段时间才4-5元/公斤；青椒之前12元/公斤，现在15元/公斤。
据王旗营蔬菜批发市场主任金忠华介绍，最近一段时间蔬菜的批发价都有变动，其中辣椒、茄子、黄瓜的批发价格上涨最明显，大约每公斤都上涨了1元左右。其主要原因是云南干旱，蔬菜的上市量大大减少，虽然前段时间云南很多地区都有明显的降雨，但对蔬菜的生长起不了根本性的作用；再加上近期中北部多地由于受低温、阴雨天气影响，蔬菜生长缓慢，产量下降或出现青黄不接的情况，加大了对多地蔬菜的外调量，所以昆明市场的蔬菜量就减少了。
肉类 鸡肉无人问猪肉降3元
在杨家农贸市场卖鸡肉的胡女士已经好几天没开张了，看到记者问价，她立即招呼，“都降价了，还可以再便宜点。”边说还边拿出检疫证明。胡女士告诉记者，以前是不够卖，现在每公斤降了4元，三黄鸡15元/公斤、土杂鸡20元/公斤，还是没人买，“好几天没开张了，都不敢进货了”。在胡女士对面卖鸡蛋的黄奶奶告诉记者，鸡蛋的价格也有所下降，以往土鸡蛋每个8毛5，现在降到7毛5，虽然如此，来买的市民也比以往少了很多。
云南省家禽养殖协会秘书长林钟毅告诉记者，现在昆明鸡市场处于低迷状态，按正常情况，昆明市每天的肉鸡销售在5-8万只，而最近一段时间，销量降到1-2万只/天左右。同样，受禽流感的影响，猪肉的销售量也减少，每公斤下跌3元左右，猪后腿、猪五花肉也分别降至26元/公斤、25元/公斤。
海鲜 虾的销量是以往的一倍
张大妈已一个多星期没买鸡鸭等禽类了，她现在买的除了蔬菜外还增加了海鲜类产品。张大妈表示，鸡鸭都不敢吃了，只好买虾或者鱼换换口味。在篆新农贸市场海鲜专卖区，每个摊位都忙得热火朝天，最受市民欢迎的是虾，不少商铺老板表示，虽然虾的价格在上涨，但现在每天的销售量是以往的一倍。
据和平村海鲜市场一批发店老板宋先生介绍，近段时间，海鲜销量明显增加，以往虾的销量每天是700-800公斤，而最近一段时间增加到1000公斤左右，“经常不够卖。”宋先生说，除销量增加外，海鲜价格也有所上涨，其中鲈鱼和虾的价格涨幅最为明显，鲈鱼上星期每公斤20元，现在卖到35元，而虾也由60元/公斤上涨至65元/公斤。
海鲜涨价原因何在？宋先生介绍，首先，每年5月15日至8月1日，是我国东海和南海海域的休渔期，现在临近休渔期，海上的捕获量也低了，不少渔船就此休息不出海，所以市场上的海鲜量并不多，供不应求。其次，受禽流感影响，不少市民将需求转移到海鲜类产品上，需求量高了，自然而然就会涨价。
