为贯彻中央领导指示精神，推进三峡库区肉牛产业发展，2013年4月13日至14日，由国务院三峡办主持，在云阳县三峡风大酒店召开了《国务院三峡办三峡库区肉牛产业建设研讨会》。参加会议的有农业部(发展计划司、畜牧业司、工程建设服务中心)、中国农业大学、河北农业大学、重庆市移民局、重庆市农业委员会、湖北省移民局、重庆市畜牧技术推广总站、长江委监理咨询公司及重庆的丰都、云阳和湖北的兴山县等单位有关领导、专家30余人。会议围绕三峡库区肉牛产业发展涉及到的当地饲草生产供应、基础母牛、标准化养殖、环境保护、组织方式和技术支撑等关键环节，通过提问方式，进行认真讨论，并形成共识。一是库区有较丰富的草山草坡和秸秆资源，加上人工种草，发展一定规模肉牛是可行的，但只追求数量没有优势，应考虑区域承载能力，要走技术质量型路子。二是要把基础母牛发展作为库区肉牛产业发展的重点予以扶持。国家肉牛首席曹兵海教授认为，库区肉牛规模翻倍应不成问题，但从外地买牛不可取，应把本地基础母牛发展起来，并建议对发展母牛、牛舍建设、母牛保险、冷配体系、产犊牛、留栏等环节进行扶持补贴。三是肉牛标准化养殖规模要根据饲草量来确定。作为国家肉牛标准化规模养殖示范场创建验收标准制定者，中国农业大学刘继军教授介绍了验收标准有关情况，并建议库区发展30-50头规模场比较适度。三是要高度重视三峡库区环境保护。肉牛产业发展要进行粪污处理和综合利用，建议三峡办要把有机肥生产，粪污还田，配套种植作为支持内容。四是在组织方式上要创新。要大力发展家庭牧场、专业合作社。五是抓好技术支撑。在策划项目时，应考虑专家们参与，要强化技术宣传培训，要鼓励畜牧技术人员到企业去开展服务。研讨会达到预期目的，对库区肉牛产业发展，项目的策划奠定了基础。
