江苏省农委昨天发布的监测数据显示，人感染H7N9禽流感疫情发生后，畜禽养殖普遍受挫，畜禽市场呈量价齐跌趋势，蔬菜市场则一反往年走势，价格不降反升，消费量也出现明显上升。
数据显示，今年春节以来江苏省鸡肉、鸡蛋价格、销量呈现季节性温和下降，仅清明节前出现过一次小幅反弹，但近期随着禽流感疫情的扩大，禽类肉蛋产品价格再次掉头向下，交易量和消费量锐减。
前期频发的低温天气导致蔬菜供应量有所减少，加之近期居民调整饮食结构，大幅提高了蔬菜产品需求。上周全省重点监测的17种蔬菜，农民出售均价、市场零售均价环比均上涨7%。
