生猪收购价跌跌不休,养一头猪亏200元,但是有能力的养猪户们还在苦苦支撑着,"周围很多散养户春节前纷纷将生猪出栏后,选择了转行。估计接下来的几个月还会比较难。不过,随着部分生猪养殖户的退出,市场供应量会逐渐减少,价格还会起来的。"一位生猪养殖大户表示,现在大户之间就得拼实力了,只要挺过去了还是很有前途的。养殖户表示,业内都知道"猪周期":养猪一般有一个3年的周期,赚一年、平一年、亏一年。只是近年来,由于疫情等不可控因素加大,猪肉价格变化周期越来越短,波动性也越来越大。
据了解到目前已在全国20多个省份同时展开冻猪肉收储,防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,冻猪肉收储将按照"略高于市场价格"的原则。面对全国性的生猪价格下跌,部分养殖户寄希望于国家的收储政策,但业内人士表示,收储对市场的拉动也非常有限。如2012年国家就进行了几次收储,但是并没有推动生猪价格上涨,特别是去年4月份的那次收储之后生猪价格反而下跌。有关人士表示,去年中国的猪肉消费量为5156万吨,9万吨左右的收储实在是杯水车薪。
另一方面,收储的猪肉保存时间只有半年,大量收储后也还是会再度投放市场,到时候会不会导致市场行情下行也需考虑。