记者从4月10日在西安召开的全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作研讨会上了解到，2012年陕西牛奶产量居全国第六，奶粉产量居全国第二、西部地区第一。
农业部畜牧业司司长王智才分析了当前奶业面临的新形势，对今年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作进行了安排部署，并充分肯定了近年来陕西奶业的发展。指出，陕西打造了奶牛养殖“千阳模式”，树立了奶业转型升级的典型，100头以上奶牛规模养殖比重达到了58%，比全国平均水平高23个百分点；同时，陕西是这几年从国外引进奶牛数量最多的省份之一，2010-2012年共引进奶牛2.4万头，奶牛高产核心群不断扩大，特色奶业发展势头很好，羊奶制品市场份额占全国80%以上。
农业部畜牧业司副司长杨振海主持会议，陕西省农业厅党组成员、省畜牧兽医局局长杨黎旭参加会议并代表陕西省农业厅致辞，陕西省畜牧兽医局、河南省畜牧局、山西省农业厅、国家乳制品质量监督检测中心相关负责同志进行了典型发言，农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）负责同志对2012年全国生鲜乳质量安全监测工作情况进行了通报。会议还组织各省分管奶业工作处长、各省质检中心主任（所长）分别进行奶业生产工作研讨交流和生鲜乳质量安全监管工作研讨交流。
