“这一包包的是什么啊？”“这是给猪吃的中草药，主要是给它们增加抵抗力的。”近日，记者走进金安区马头镇胡楼村村民文才海的养猪场，看见他正在给猪喂食含有中草药的饲料。听说过人吃中药养生的，但没见过猪也吃中草药来保健的。
在文才海的养猪场里，生猪就享有这样的待遇，目前文才海养殖了500多头这样的生态保健猪，这种利用纯天然中草药保健的中药保健猪，市场销售量一直很好，在上海等沿江城市，能卖上60元每斤的价钱，在六安市场也可以卖上20元每斤。
在接下来的采访中，“猪倌”文才海向记者详细介绍了他的生态养猪经。
打工养猪学技术
1966年出生的文才海是金安区马头镇胡楼村一个普普通通的农民。1992年，26岁的他去了江苏无锡，和几个朋友一同帮别人饲养生猪。又脏又累的养猪工作并没有让这位朴实的农民放弃心中的梦想，相反，在沿江一带帮别人养猪的十几年，文才海在默默辛苦劳作的同时，也渐渐学到了江浙人先进的生猪养殖技术和丰富的养殖经验。生猪养殖中可能会遇到的各种难题，他基本上都能够得心应手的解决，成了名副其实的养猪能手。
文才海在江苏无锡帮别人养猪，一干就是12年。但随着国际金融危机、甲型H1N1流感以及生猪生产周期走低的经济形势，当时市场生猪养殖的利润不断下降，遭遇产业寒流的养猪场也渐渐的经营不下去了。2004年，文才海回到家乡金安区马头镇，跟别人后面跑起了长途运输。
心系养猪寻商机
文才海虽然回到家乡跑起运输，然而，他的心里却时常惦记着自己在江苏养猪的那些年。他的心中有一个信念，养猪必有市场前景，自己也想养猪，可是却常常苦于没有资金。2008年，一次在陕西的一个加油站给汽车加油，文才海无意中看到当地的一份报纸，说的是时任国家总理温家宝来到陕西考察养猪市场时，对养猪大户提出了要求与鼓励支持。心系养猪的文才海，立刻嗅到了养猪的商机，兴奋不已的跑回家对老伴说，“我们的希望来了！”
2008年，再次回到家乡的文才海，开始一门心思的干起了生猪养殖。2009年，散户大量退出生猪养殖，规模化养殖企业一时也难以填补缺口，生猪供应一下子紧张起来，猪肉价格开始大涨。文才海家里养殖的生猪正好赶上了时机，卖上了好价钱。这不仅让文才海尝到了甜头，鼓足了干劲，也为他继续扩大养殖规模，从起初养殖几头猪到几十头，再到几百头，以及引进和养殖更多更好地生猪提供了资金支持。
养殖中药保健猪
2011年，文才海在家乡成立了六安市和盛泰养殖有限公司，注册资本200万元，养殖了大小生猪500余头，主要经营种猪、商品猪饲养和销售。随着养殖规模的不断扩大，文才海面对的市场风险也越来越大。为了突破传统生猪养殖的禁锢，从江苏学成归来的文才海，从东北引进了200多头东北黑猪，这种黑猪，不仅肉质鲜美，而且抗病疫能力强，有很好的市场前景。不久前，文才海还从美国引进了5头美国黑猪，据说美国黑猪肉质口感也非常好。
然而，要想养出健康的猪，除了猪的品种，做好防疫保健也至关重要。传统的给猪喂养西方药物，虽然见效快，但是药物残留很大，人在食用之后，对身体也有很多副作用。文才海利用当地稻、麦、豆饼等饲料资源丰富的优势，调整配方，尽可能用本地饲料，在猪饲料里添加五味子、丹参、杏仁、甘草、当归、熟地黄、枸杞、夏枯草等中草药给猪喂食，开始养殖中药保健猪。
熟知养猪技术的文才海，其实早就看上了中药保健猪的市场前景。中草药由纯天然的保健植物制成，生猪养殖中药保健技术也在市场上不断得到广泛推广和应用。虽然，中药保健猪在前期投入上会增加支出，但用中药配制饲料喂猪，不仅可以达到无病防病、有病治病的目的，还有助长、催肥、增膘的功效，算下来的话，还是大大提高了养猪收益。据了解，目前在市场上，中药保健猪由于品质有保证，销售量一直很好。在上海等沿江城市，能卖上60元每斤的价钱，在六安市场也可以卖上20元左右每斤。
生态养猪不马虎
养猪过程中产生环境问题再所难免，为解决好养殖厂的环境污染问题，文才海在养猪场附近兴建了2个沼气池，猪粪发酵、猪污水尿发酵可以用来浇树浇地肥田。同时，还开挖了3个水塘，在水塘里养鱼，利用猪粪发酵喂鱼。谈及未来养猪厂的发展，文才海说，准备把养猪厂办成集休闲、垂钓、养殖的高效循环型“农家乐”养猪模式，走好经济发展与环境保护共同发展的可持续发展之路。这样不仅可以获得良好的经济效益，也能促进环境保护工作的顺利开展。
当地政府部门在得知文才海养殖中药保健猪的事迹后，积极向有关部门申请文才海的养猪场成为“市级养殖示范基地”，争取资金扶持，扩大养殖经营规模，为当地经济发展起到带头拉动作用。