“禽流感没来的时候一天能卖100多只鸡，今天一天一只草鸡都没卖出去过。”昨天，位于鼓楼中心菜场旁边的象山梅岭草鸡直销点里，负责人傅雪芬看着冷清的生意直摇头。
连日来外地发生的禽流感疫情使得宁波市场上的活禽交易降到了冰点，宁波肉禽批发市场的活禽交易量降到平时的1%不到，各菜市场的活禽销售点也是生意冷清。记者昨日获悉，宁波市场停止了鹌鹑交易，同时不再从疫情发生地进货，并采取一系列措施，防控禽流感。
活禽店主傅雪芬：打算把活鸡都杀了做腌鸡卖
“3月底的时候我们一天卖一两百只鸡，从昨天开始一只草鸡也没卖出去，鸡蛋销量也受影响，最多的时候一天有八九百只好卖，昨天只卖出两三百只。”在海曙鼓楼菜场旁边的象山梅岭草鸡直销点里，还关着40多只草鸡，负责人傅雪芬正计划趁这几天生意不好，店面开始装修一下，一方面改善直销点环境，一方面为下一步卖加工好的草鸡做准备。
“现在活鸡没人敢要，但煮熟的鸡还是没问题的，我准备把这几十只鸡杀掉，做成腌鸡和糟鸡卖，我们做的腌鸡、糟鸡有独特配方，味道很好的。”傅雪芬说，在象山的合作社里，每天还有1000多个绿壳鸡蛋，她正指导合作社的社员们做腌蛋，用绿壳鸡蛋做出的咸蛋味道比咸鸭蛋还要好。
“其实我们的草鸡很健康，平时放养在田地里，吃五谷杂粮、番薯、青草，厉害的鸡都能飞起来。”傅雪芬说，现在象山的养殖基地里草鸡还有几百只，蛋鸡还在每天下蛋，如果鸡真有病被政府收去倒也好，还能有点补偿，像现在这样卖也卖不掉，天天养在手里，鸡农亏不起。
肉禽蛋批发市场总经理范伟生：活禽销售骤降99%
在市区的一些菜场和超市，活鸡和白条鸡销售也一落千丈。
昨天，记者在海曙一家超市的白条鸡柜台前站了20分钟，才有一位顾客买鸡肉。在海曙鼓楼附近的一家菜场里，活禽柜台冷冷清清，专门负责杀鸡的经营户说，昨天一天一只鸡都没有杀过，平时一天至少有几十只鸡好杀。
宁波最大的活禽批发市场———市肉禽蛋批发市场里，最近几天市场的销售额降到了冰点，平时一天200万元左右的销售额，从禽流感疫情发生以来就逐渐下降，到昨天只有几千元，不及平日的1%。
“现在我们市场鸽子已经不卖了，从前几天开始，鹌鹑也停止了交易，同时市场也拒绝来自上海、江苏等有疫情发生地的活禽入场。”市肉禽蛋批发市场总经理范伟生介绍，目前市场采取了一系列措施严格防控禽流感。
这些措施包括建立市场巡查机制，对上市的猪牛羊肉、禽类及其制品查验《动物检疫合格证明》及进货凭证，检测产品质量；禁止销售未经检疫的猪牛羊肉、禽类及其制品；指导经营户从非疫区进货等。
