据商务部监测，3月25日至31日，全国36个大中城市食用农产品价格连续6周下降，肉类价格普遍回落，猪肉批发价格比前一周下降1.1%，6周累计回落10%。国家发展和改革委员会4月7日宣布，鉴于今年生猪价格明显下跌，猪粮比价连续4周处于6∶1盈亏平衡点以下。有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，稳定猪价。记者昨日从有关部门获悉，我省国家冻猪肉收储工作最快将于下周启动。
春节前，我市的猪肉批发均价10.7元/斤，春节过后一路下跌，至3月初，批发价回落到8.5元/斤。近来跌势未止，至昨日跌破7元，最低达到每斤6.8元。生猪收购价也由春节前的最高10元“跳水”至昨天的每斤6元，降幅近四成。猪肉价格在短短两个月内又一次经历了“过山车”。
甘肃省食品股份有限公司和兰州联友食品冷藏有限公司是全省最大的冷链物流企业，一直承担着国家与甘肃省政府两级储备肉的储备任务。为防止过度下跌损害养殖户利益，昨日，兰州联友食品冷藏有限公司相关负责人透露，国家冻猪肉收储工作正在招标阶段，省内的承储企业正在准备竞标，竞标工作估计本周内完成，或从下周起正式启动国家冻猪肉收储工作。根据有关规定，为充分发挥收储对稳定市场价格的作用，这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。
中央收储工作全面展开，省级冻肉储备工作是否会跟进？昨日，省商务厅相关负责人表示，2013年省级储备肉早在2012年12月份就向全省下达了收储计划，目前已经完成了4000吨省级储备肉的收储工作。
