近日,我国上海、安徽、浙江和江苏等省份地区相继发生了禽流感。尽管禽流感还只是在南方局部地区发生,但在心理层面已经或多或少地影响到了相关农产品的销售。据了解,目前,禽流感对南方市场的禽蛋类商品销售影响较大,其中对鸡蛋销量的影响较为明显。那么鸡蛋在北方市场的销售及价格情况又如何呢?
据昌平水屯市场信息办4月8日的监测数据显示:鸡蛋批发价为170元/箱(22.5公斤,下同),周环比下降了3.4%;目前上市量大,供应充足。
市场监测数据显示,鸡蛋价格从3月下旬开始一直稳定在176元/箱,从4月3日开始下降,4月5日为173元/箱,昨天降至170元/箱。
据农产品来源监测显示:京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北及京郊,外埠供应量占到90%以上。
市场经营户介绍,受南方部分省份相继发生禽流感的影响,南方部分地区的用蛋量明显减少,使原来供应南方市场的养殖场的鸡蛋转向供应北方市场,北方市场的鸡蛋上市量明显增加。另外,部分养殖户担心自己鸡场的鸡被感染疫情,也担心手中的鸡蛋受疫情影响会销售不畅,因此急于出手。
业内人士分析,就目前情况看,南方禽流感对本市鸡蛋的销量影响不是很大,但是北蛋南运的减少,或多或少都得使北方市场鸡蛋供应量增加,供大于求的局面必然导致价格下降。
据了解,由于禽流感目前还没有结束迹象,因此,南方蛋品市场需要低迷的状态短时间内仍将持续,受此影响,京城蛋品上市量还有增加的可能,价格也有小幅下降的空间。
业内人士提醒养殖场户,要积极采取应对措施,排除隐患,做好鸡舍的清洁、消毒和鸡苗、蛋鸡的疫苗工作,防患于未然。