春节过后，盐城市场生猪及猪肉消费需求大幅“降温”，价格也随之步入下行通道。进入3月份以后，在市场多重不利因素的打压下，猪价依然延续快速下跌的势头，生猪养殖再度陷入亏损的边缘。监测数据显示，3月份，盐城市场猪价跌势明显，猪价已跌破去年同期水平。
目前，盐城市场二、三元生猪收购均价每担分别为654.44元、715.56元，与上月同期相比，分别下降了18.36%、18.22%；与1月份相比，分别下跌了15.01%、16.14%；与去年同期相比，分别下降了15.01%、12.14%。猪肉价格同步出现下降，降势明显滞后于生猪。目前，盐城市场精瘦肉、去骨后腿肉零售均价每斤分别为14元、13.21元，与上月同期相比，分别下降了7.28%、7.36%；与1月份相比，分别下降了10.08%、10.56%；与去年同期相比，分别下降了2.58%、0.38%。据初步测算，3月份，盐城市场生猪养殖陷入全面亏损，猪粮比价继续下滑。
按目前盐城市场二元猪和三元猪的平均收购均价每担685元、玉米批发均价每斤1.19元来计算，猪粮比价为5.76：1，如果按二元猪收购均价654.44元来计算，猪粮比价则为5.5：1，亏损则更为严重。据了解，造成近期猪价下跌的原因主要有以下几个方面：一是生猪养殖规模的不断扩大。业内人士分析认为，现在规模养猪的越来越多，养猪场越建越大，存栏生猪越来越多，怎么可能会一直保持高价？由于政策性导向的失误，一些社会资本无节制流向养猪业，大型生猪场越建越多，年出栏几十万头的养猪场已不是凤毛麟角。猪肉的消费不是无止境的，一旦供过于求，生猪价格不降才怪。二是进口猪肉对国内市场的冲击在加大。还有一个重要原因就是“洋猪肉”大量进入中国，国内生猪价格受到冲击。来自农业部的数据显示，2012年1至12月，畜产品的进口额达149.0亿美元，同比增11.2%。
海关总署也发布数据，2012年前8个月，我国累计进口猪肉35.6万吨，较2011年同期增加81.1%。据中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍，受饲料价格较贵等因素影响，我国生猪养殖成本高于世界不少国家或地区。据测算，国内的生猪平均养殖成本为每公斤6.5元，而美国的平均养殖成本折合人民币仅为每公斤4.5元。进口猪肉在我国市场具有较强的竞争力。三是生猪的存栏量持续增长。市农委相关数据显示，截止去年12月底，全市生猪存栏总数450万头左右，与去年同期相比增加了13%；去年累计出栏生猪803万头，与去年同期相比增加了6.7%。以上数据显示，目前，盐城生猪的存栏量仍然较为充足，养殖户切不可盲目增大养殖规模，尽量避免不必要的损失。来源：盐城价格网
