2012年，山东省莒县畜禽出栏5400多万头（只），实现畜牧业总产值21亿元，畜牧业占全县农业总产值的33%以上。
近年来，莒县通过开展标准化生产、良种推广、动物防疫、畜产品质量安全监管、专业技术培训、养殖基地建设、加强技术服务等有效手段，积极扶持培育规模化、标准化养殖场（户），呈现出规模化、标准化、合作社多的新特点，并走出了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的路子。据统计，莒县已发展起以泰森食品为代表的畜产品加工企业19家，年加工能力 1.2亿头（只），全县规模以上养殖场户达到10490个，养殖小区329个，养殖基地36个，养殖专业村219个，各类畜禽养殖专业合作社已发展到242个，注册资金3.3亿元，成员2663户，辐射带动农民8976户。
