日前,畜牧主管部门发布近期生猪售价:每公斤12.75元。如果与1月中旬每公斤出栏价18.21元相比,生猪出栏价格出现了大幅下跌。如今生猪售价大起大落的怪圈再次出现,一些养殖户已经开始清圈退养。
津南区八里台镇一位养殖大户介绍,按近期生猪每公斤平均售价12.75元计算,出售一头110公斤的肥猪可收入1402.5元。以自繁自养仔猪、一个饲养周期需用饲料约为300公斤、混合饲料价格每公斤2.91元计算,饲料成本约为873元。再加上防疫、人工、水电、场地等费用,每头生猪出栏综合成本约为1510元左右,目前售价养殖户已经明显出现了亏本。
畜牧专家分析,目前,生猪价格大幅下跌的原因有多种。一是生猪集中出栏,造成供过于求。而出现这种情况的原因主要是一些养猪户看好春节后生猪销售,猜想售价会提高,多赚些钱。因此一些养殖户就惜售,把生猪都留在春节后销售。但哪知道节后生猪价格一直下降,使一些养殖户坚持不住,忍痛出栏销售得到现金后好及时把赊欠的饲料、兽药等欠款还上。这样一来,生猪集中出栏,售价大跌。
第二个原因也是最重要的一个原因是盲目饲养。去年有段时间猪肉大幅攀升,诱惑了很多养殖户盲目饲养,造成全国性的生猪存栏过多。一位养殖户告诉记者,生猪价格大幅下降还跟饲料上涨使养猪成本上涨有关系。它迫使养殖户把生猪提前出栏,以减少养殖损失。比如,目前育肥猪饲料每吨已经上涨了80元左右。
市畜牧专家介绍,每年生猪养殖几乎都会出现盈亏的怪圈,售价大起大落,不仅伤害消费者,也伤害了养猪户,目前急需有关部门帮助养猪户尽最大限度破除这个怪圈。一是,要掌握准确的、现有的生猪存栏数量和市场需求数量,把这些信息在第一时间告诉畜牧主管部门,然后提醒养殖户理性安排饲养数量和周期,这是目前最重要、最有效的措施之一。第二,需要有关部门给养殖户及时引进抗病能力强、生长时间短的生猪新品种。第三,要引导帮助养殖户注重发展规模养殖,通过团购降低饲料、兽药的购买成本,提高生猪养殖效益。