根据最新一期的苏格兰猪肉产量报告，近几个月来，由于猪肉对外贸易的走好，英国以及苏格兰的肉制品产出持续增长。报告中还提到，虽然当前的猪肉价格仍然比去年同期下滑15%，但是对外的贸易量与上个月相比却增加了10~12%。
