大连猪肉零售价已经跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的猪肉价，创造了近5年来大连猪肉市场的最低纪录。记者调查瓦房店地区生猪养殖户获悉，3月16日生猪出栏价已跌至6元/斤，这意味着养猪户每卖一头猪要赔150元~200元，不少中型以上养猪场每月能赔5万多元钱。
猪肉价走低 买的却不多
昨日上午，在马栏农贸市场猪肉卖区前，记者观察了十多分钟，发现购买者并不多。记者询问获悉，昨日该市场猪肉零售价格多在10元~10.5元/斤，排骨零售价格则在13元/斤，而在西山水库附近一处早市，猪肉零售价格则低至9.5元/斤。
据农贸市场一位猪肉零售商介绍，春节过后猪肉价格就明显下滑，该零售商说，令他感到郁闷的是，猪肉价格的接连走低并未吸引来更多的购买者。“你看看，我这哪有人买？年前猪肉13元钱一斤的时候，我一天能卖出去4头猪，现在跌到10元钱了，一天最多能卖出去两头。 ”该零售商说。
记者随机采访逛市场的消费者，不少受访者表示，过年期间采购的猪肉还未吃完，而且年后大家都忙于工作，较少有家庭亲友聚会，对猪肉的需求也降低了。
卖一头猪赔200多元 养猪户伤不起
猪肉零售市场冷清，农村生猪收购市场则更为萧条。据瓦房店养猪协会会长曹延富介绍，生猪收购价从春节前便开始下滑。农历“小年”之前的3个月，价格维持在8元~8.8元/斤，“小年”前一度涨至8.8元/斤。“小年”以后，生猪出栏价持续走低，农历正月初十跌至7.3元/斤，正月十五以后降至6.8元/斤，至昨日生猪出栏价最低降至6元/斤，而收购价普遍维持在6.2元/斤。
瓦房店养猪户付向超在接受记者采访时颇为郁闷地表示，他的养猪场中型规模，母猪存栏200多头，育肥猪存栏2000多头，每月大约200头~300头猪出栏，根据现在玉米、麦麸、人力等成本计算，养猪成本为7.1元~7.2元/斤，而半个多月来，实际生猪出栏价都在6元~6.5元/斤，按照现在的猪价走势来看，预计短期内价格难抬头，也就是说，到月底，以生猪(平均210斤重)出栏价6.2元/斤计算，卖一头猪能赔210元。“这个月到目前就赔了4.2万元。 ”付向超说。
而一个大型养猪场的母猪存栏量可达500头，育肥猪存栏量则超过万头，每月生猪出栏量则在1000多头，这意味着如果猪肉价格持续低迷，一个大型养猪场一个月赔钱高达21万多元。“面对现在的行情，养猪户们也都束手无策。 ”曹延富说。
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养猪户坐等6月份市场回暖
根据屠宰场和市场的行规，猪肉大体分三个等级和价位。通常情况下，重量在200斤~230斤的猪为一等猪，以现在的行情来算，出栏价在6.4元/斤左右；重量在 245斤~280斤的猪为二等猪，目前出栏价为6.2元/斤；重量超过280斤的猪为三等猪，目前出栏价多低于6元/斤。
如今的行情令养猪户们左右为难，赔钱不舍得卖，却有可能越等越赔。拥有1000多头存栏猪的养猪户吴晶说，现在卖猪的收入还不够买下一批饲料的，她有意将存栏猪全部清仓，却因为前期的投入未能回本儿不舍得出手，不清仓又感觉难以为继。很多的养猪户都像吴晶一样，在焦急犹豫中等待。
分析猪价大跌的原因，瓦房店养猪协会称，第一是去年瓦房店周边陆续出现了多个养猪场，这使得供大于求，价格被拉低；第二，春节期间消费者的集中采购还未消化掉，导致眼下市场需求低迷；第三，饭店、餐厅等餐饮场所购买力下降。
因此，养猪户们多寄希望于6月份，消费者家中的存肉消化掉以后，猪肉销量能再度复苏。同时，业内也希望养猪行业能够更加规范，相关供需调查、预警数据能够及时快捷地传递到养猪户手中，这样他们才可具备更大的抗风险能力。
