美国养猪业考察手记
2013年2月16日-26日，来自成都天邦生物制品有限公司的副总裁王振坤先生、安徽农大的魏建忠教授、安徽农业科学院畜牧兽医研究所主任王重龙博士及PIPESTONE 中国区代表薛仕伟等一行十余人组成的考察团赴美国明尼苏达州多个养猪场进行了为期10天的参观和考察。中国养殖网作为合作媒体，独家全程参与了本次活动。在考察期间，我们与美国养猪场的专家、企业代表进行了深入的交流和广泛的沟通。大家一致认为，美国养猪业发展水产较高，管理科学，全产业链配套服务完善，有很多中国养猪企业可以学习借鉴的地方。通过这次参观、考察，我们也对美国养猪业有了更加深入的了解，学习到了美国养猪业的先进经验与理念，对今后中国养猪场进一步改进自身养殖技术和经营理念，提升效益，具有重要的作用。
在参观过程中，我们了解到，美国一些猪场采用"全进全出"制管理。所谓"全进全出"制度，就是说同一栋猪舍（或同一个猪场）内的猪在同一天转进，经过一段时间的饲养后又在同一天转出。"全进全出"制度不仅可以避免不同猪舍间猪混群时的疾病传播，有利于疾病控制，同时便于饲养管理，有利于机械化作业，提高劳动效率；而且使饲料成本可控，方便猪场的粪污处理和消毒。
同时，在本次考察过程中，我们发现PIC一些猪场采用了先进的养猪生产全过程空气过滤技术。这比传统集约化猪场节约土地三分之一，节省污水排放量三分之二以上。空气过滤技术早已应用于药品或生物制品厂的GMP生产车间或生物安全级别较高的研究实验室,但在养猪场应用得相对较晚。目前美国正有越来越多的猪场开始安装使用空气过滤系统。
此外，我们还看到美国的很多猪舍都采用全木制结构，并与他们探讨了猪场设计问题。猪场建在田地中间，粪污直接还田利用，解决了猪场粪污处理与环境可持续发展的矛盾。
事实上，美国养猪人都在不断寻找更好的方法来管理母猪。他们希望能根据母猪体况、妊娠阶段、胎次、产仔数和遗传基因等正确地饲养母猪。现在，欧盟各地都在取消母猪限位栏饲养方式，但美国究竟应该采取单体限位栏饲养还是群体饲养，许多人都有不同的看法。虽然运用群养技术能让母猪获得更多的福利，但群体养猪母猪可能受伤更多。而一些生产商认为，如果法律明文规定，妊娠母猪必须采用群养系统，那么他们无可奈何，只能改造整个猪舍。但是比起改造整个猪舍，他们宁愿换新的设施。
在与美国养猪人交流的过程中，他们对养猪事业的热爱、对生物安全的重视、对每一道生产流程的监控和高效的工作效率都给我们一行人留下了深刻的印象。我们相信，美国有了这样一群热爱养猪的养猪人，未来美国生猪养殖业一定会发展的越来越好。
最后，王振坤等一行人还参观了芝加哥农产品期货交易所。作为当前世界上最具代表性的农产品交易所，芝加哥期货交易所的玉米、大豆、小麦等品种的期货价格，不仅成为美国农业生产的重要参考价格，而且成为国际农产品贸易中的权威价格。
记者手记：
科学技术是第一生产力。面对日益全球化的市场与竞争环境，对中国的养猪场而言，先进的养殖技术和管理理念、不断提高和改善猪场生产设备和环境，提升规模化的经营能力，不断加强国际合作，才能提高中国养猪业的竞争力，最终促进中国养猪业的规模化、产业化、专业化、高效化、整体化和国际化发展，让养猪业成为一种和谐、安全、环保、健康并具有可持续性发展和赢利能力的朝阳产业。
