一般新鲜的蔬菜叶、亚麻叶和亚麻饼、南瓜藤等饲料中含有较高的氰甙，猪采食后极易导致氢氰酸中毒。患猪会表现突然发病，呼吸困难，张口伸颈，流涎不止，体温下降，瞳孔放大，全身痉挛抽搐，并很快昏迷窒息死亡。急救可给中毒猪先内服0.1％～0.5％高锰酸钾溶液200毫升～500毫升，或内服10％硫酸亚铁10毫升，再采用美兰注射疗法，即以1％美兰按猪每公斤体重1毫升的剂量进行静脉注射。如急救及时，猪的中毒症状即可缓解。为预防猪发生氢氰酸中毒，凡是含氰甙较高的饲料，对猪应限量饲喂，最好先经过晒干、发酵或浸水处理后再给猪饲喂。
