记者从四川有关部门获悉,近年来,四川西昌市积极实施畜牧业品牌战略,不断强化品牌意识,全力打造知名品牌,将品牌、文化理念导入机关建设,坚持用品牌和理念树形象、激活力,通过提高畜产品附加值,带动畜禽养殖的快速发展。目前获得各类品牌、证书和地理标志认证共23个产品。
一、采取的措施
(一)依靠畜牧业科技创品牌。一是与西昌学院、凉山州畜科所开展产、学、研合作,推动畜牧业产业化提档升级。二是对建昌鸭、西昌钢鹅、肉鸭、手撕牛肉等特色产品,引导企业实行精加工、精包装,不断拓展市场。三是积极引进和培育高效、优质畜禽良种,广泛运用生物工程技术、现代先进养殖技术、信息技术和先进的贮藏、加工技术。四是有重点地培训一批有知识、善经营、会管理的青年农民企业家,使他们成为培育畜牧业品牌的骨干力量。
(二)发挥资源优势育品牌。依托“华凌公司”、“三牧乳业”等品牌畜禽产品,推动全市特色畜产品主导产业的发展。
(三)通过展销会、媒体宣传等助推品牌建设。一是积极开展各种特色畜禽产品的宣传推介活动,为西昌市畜禽产品进入成都及周边省、市牵线搭桥。二是多渠道在媒体上投放宣传广告,强化包装开发,扩大畜禽产品品牌的知名度,提高畜禽产品影响力。
(四)实行标准化生产,夯实品牌基础。实行标准化生产是提高畜禽产品质量的关键。一是制定和推广畜禽产品标准化生产技术规程。二是建设无公害生产示范基地。三是积极组织畜禽产品认证,重点加强建昌鸭、西昌钢鹅、生猪、肉羊、肉牛、奶牛(奶水牛)等标准化示范基地建设,打造了一批市级、省级、部级优质品牌。
(五)加强质量监管,维护品牌信誉。一是积极帮助重点龙头企业、种畜禽良种企业、专业合作协会建立质量控制系统,启动畜禽标识溯源系统建设,从源头上进行监管。另一方面,大力加强畜禽产品质量的监督和检测。
二、取得的成效
(一)西昌市已被列为国家优质商品猪保障基地建设县、全国奶牛标准化示范县、省级现代畜牧业重点县、凉山州现代畜牧业试点县。
(二)截至目前,全市23个产品获得各类品牌、证书和地理标志认证。
1.西昌市野坝子蜂农专业合作社的土蜂蜜系列产品通过国家食品安全QS认证,4个品种2009年通过国家有机食品认证。先后获得首届中国绿色食品,2010年上海博览会畅销产品奖,“四川省农产品知名品牌”等几十项荣誉。
2.“科苑绿牧”牌生猪、西昌市兴达养殖场的生猪、“华凌”牌鸡蛋、“天泰”牌肉鸭、“邛湖”牌鸭肉、西昌市禽蛋产业协会鸡蛋、鹌鹑蛋、绿康家禽养殖场鸡蛋、安宁镇建昌黑山羊9个产品获得无公害农产品证书。
3.“三牧”牌牛奶、“华凌”牌鸡蛋、松花蛋、华宁绿色土鸡蛋、高原阳光苦荞山鸡蛋、大凉山放养土鸡蛋、大凉山放养仔鸡蛋7个产品获绿色食品证书。
4.建昌鸭、西昌钢鹅、西昌高山黑猪3个产品获得国家地理标志证书。
5.“华记思奇香”手撕牛肉、“三牧”牌纯牛奶、酸奶、乳饮料类2个产品获得“四川省著名商标”。
6.“华凌”牌禽系列产品获得四川省农产品知名品牌。江丰公司成为攀西地区最大肉鸭加工企业,拥有日宰杀8000只肉鸭生产线。
7.建立健全畜禽养殖专业合作社20个,发展龙头企业6个。
8.开展奶水牛产业化建设项目。通过宣传发动,以财政资金投入为引导,业主投资为主体,支持鼓励奶水牛标准化规模养殖场(户)建设。分别在礼州、高草、裕隆、太和建有奶水牛示范场一个;兴胜乡建有奶水牛纯繁基地一个;目前全市奶水牛存栏320头,预计明年达到500头以上,成为全省唯一奶水牛生产基地。