2月15日，对于新晃侗族自治县的黄牛养殖专业户来说，是新年开门红的日子，到下午4时为止，新年第一批来自广东、福建等周边省的商贩一天时间，就从该县调走黄牛肉500多吨，同时，还签订了近千吨的供货合同。
“新晃黄牛肉”是该县的一大地标性产品。近年来，县委县政府举全县之力筹集资金，改善运输条件，推广先进养殖技术，引入激励机制，使产业规模一年比一年扩大，到2012年为止，该县养殖黄牛的牧农达3万余户，其中年养殖量在50头以上的有800多户，还有一批牧农养殖数量超过200头，产品销售广东、四川等10多个省市。新晃黄牛肉已成为广州、武汉、长沙等大型肉类市场的首推产品。目前，该产品已被纳入2012年湖南省名牌产品评选。
