记者近日从区工商分局了解到，2月份以来，区工商分局组织开展2013年牲畜屠宰专项整治工作。区工商分局对区内牲畜定点屠宰企业进行拉网式检查，重点检查牲畜定点屠宰企业执行国家屠宰操作规程、落实“四项制度”（屠宰厂管理制度、屠宰车间卫生制度、肉品卫生管理制度、肉品召回制度）和“三个台账”（牲畜进厂台账、产品出厂台账、病害牲畜及病害牲畜产品无害化处理登记台账）情况。对发现的问题，责令限期整改并跟踪落实。对屠宰操作不规范，对活猪、牛、羊灌水和对肉品注水或其他物质，出厂（场）未经检验或检验不合格肉品、病害肉品的牲畜屠宰企业，依法严肃处理。区工商分局还积极加强与公安、城管等部门的沟通协调，组织对区内私宰窝点进行全面清查，依法查处私屠滥宰违法行为，取缔私宰窝点。涉嫌犯罪的及时移交司法机关立案查处。加大巡查力度，采取有效措施，防止私屠滥宰现象的反复滋生，做到发现一起，查处、取缔一起。此外，区工商分局切实加强对肉品运输配送服务、分割肉加工、外来肉经销、肉菜（农贸）市场和超市等肉品流通环节经营者的监管，加强对餐饮、机团单位、肉制品加工企业用肉监管，严厉查处打击经销私宰肉、注水肉、病害肉和无检疫、检验合格证明肉品等违法经营行为。对市场外乱摆卖肉品行为，积极协调属地政府牵头组织开展整治。
