2013年02月05日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
| 区域 分类 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 东北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
华东 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华中 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华南 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西南 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 全国 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2013年02月05日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
| 区域 分类 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 东北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
华东 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华中 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华南 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西南 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 全国 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2013年02月05日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
| 区域 分类 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 东北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
华东 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华中 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 华南 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西北 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西南 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 全国 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
辽宁省大力推广发酵床养猪暨生猪健康养殖
2013年1月31日，省种畜禽监督管理站在沈阳市召开了发酵床养猪暨生猪健康养殖推广项目工作会议。省财政厅农财处副处长高铁彬，省畜牧兽医局副局长张喜凡、草原科技处处长王彪，沈阳农业大学养猪研究所所长边连全，省种畜禽监督管理站站长张吉涛、副站长李延春、武长胜，项目市、县（市、区）种畜禽监督管理（畜牧技术推广）站负责人和相关企业代表等共计80人参加会议。会议由李延春副站长主持。
首先，武长胜副站长总结了2012年发酵床养猪技术推广项目工作，部署了2013年生猪健康养殖模式技术推广项目工作。随后，锦州市站、彰武县站做了发酵床养猪技术推广经验交流。
高铁彬副处长肯定了微生物发酵床养猪技术推广取得的成绩。一是成功的推广了一项系统的养殖技术；二是通过推广使这项技术在养猪行业内家喻户晓；三是整个畜牧技术推广体系推广能力和水平得到明显提高。下一步实施的生猪健康养殖模式技术推广项目，要在总结微生物发酵床养猪技术推广项目成功经验的基础上，加大推广力度，打造出健康猪肉品牌，促进养猪业健康、可持续发展。
张喜凡副局长指出：微生物发酵床养猪技术推广实现了三个前所未有，一是作为一个单项畜牧技术推广项目财政扶持额度前所未有；二是推广普及面、推广数量前所未有；三是取得的经济效益和社会效益前所未有。今年实施的生猪健康养殖模式技术对推动我省养猪行业发展意义更大，项目的实施必将为我省养猪业乃至畜牧业发展做出更大的贡献。
最后，张吉涛站长对今年项目提出工作要求：一是继续做到“三个满意”，即：让财政部门满意、畜牧局满意、养殖户满意；二是今年的推广项目要做到“三个结合”，即：和基层畜牧技术推广体系改革与建设结合、和发展畜牧专业合作社结合、和小区建设结合；三是要加强项目资金管理，规避风险。
按照实施中央财政农业推广示范项目的相关要求，省种畜禽监督管理站分别与项目市、县站签署了项目实施协议。
陆川：专家下基层进村给养殖户送技术
1月29日，陆川县沙湖乡永旺村举行2012-2013农村党员养猪专题大培训，陆川县水产畜牧局疫病防控中心专家亲到党员养猪现场进行现场授课指导。该乡永旺村共有规模养猪场13个，其中千头以上规模的猪场1个。作为该乡的养猪大村，养猪技术培训班受到广大养猪户热烈欢迎，共64名养猪户前来听课，其中闻声而来14人。
通过专家针对性强、通俗易懂的授课，耐心的现场指导以及详细的咨询解答，广大养猪户表示此次培训实在、实用，尤其对农村养猪如何疫病防治、配种、管理等方面获益匪浅，养猪致富带富信心倍增。
“黑珍猪”备受欢迎 食友拼团抢购48头
2月2日，由羊城晚报、珠江华侨农场联合主办的“品味农场———年猪团回家”系列活动之黑珍猪美食之旅，在广州市南沙区国营珠江华侨农场内再次举行，100名通过网上报名预订黑珍猪的食友齐聚南沙，一番亲密接触之后，48头黑珍猪被食友们团回家。
参与本次活动的100位美食家刚抵达珠江华侨农场，就扎进了农场的有机蔬菜瓜果养殖大棚，着实体验了一把“现摘现买”。一番无公害果蔬体验之后，百名食友来到黑珍猪养殖基地附近的黑珍猪“御用健身场地”。当众食友们来到健身场地时，几十头黑珍猪正在享受日光浴，“好享受的一群猪啊”，食友李先生忍不住感慨，他也是第一次与猪有此番亲密接触，“这些黑珍猪看上去气色很好，肉质紧实，肌肉健硕。”憨态可掬的黑珍猪惹得同来的人们好生喜爱，纷纷拿起相机拍照留念。
“这个猪的味道很清甜，让我想起了小时候吃到的猪肉。”尝罢黑珍猪肉的房姨拍手称赞，大呼找到了久违的感觉，当即与一名同来的食友合买了一头黑珍猪。“有拼房的，有拼车的，现在我们是拼猪的。”房姨说，因为一头黑珍猪重约90公斤，一家人的消费能力实在有限，三三两两拼团买猪者大有人在，而且农场会按照顾客的要求屠宰打包、送货上门。
信息化助推生猪产业走上转型之路
随着市场环境的变化，生猪生产的波动加剧，如何引导生猪产业健康稳定发展成为各级政府不可回避的一个技术含量很高的管理难题。“十一五”期间，国家实施了能繁母猪补贴、防止生猪价格过度下跌调控预案、猪肉临时收储等政策措施来稳定生猪生产和供应。应该说，这些措施对缓解市场的急剧波动起到了一定的作用。由于我国生猪生产在“十一五”期间已经实现了规模化养殖的大跨越，在“十二五”期间，生猪产业将对信息化建设提出新的需求，通过建设透明的产销机制，以产业的良性运转从根本上缓解生猪市场的大起大落。
长期以来，由传统养殖模式形成的传统交易习惯，就是以产定销。不像粮食种了多少就收多少，而生猪饲养数量不一定就是出栏数量，饲养时间不一定决定出栏时间。随着规模化养殖比例的不断提高，产销信息的模糊性将给生猪产业造成更大的损失和波动。信息的透明公开，信息的及时发布，信息的分析引导，都成为下一步生猪产业效益的一个重要支撑点。因此，“十二五”期间，大力实施生猪产业信息化建设，以信息化为核心将规模化养殖的效益稳定下来，逐步形成以销定产的生猪产业经营模式，已经成为业内共识。
生猪产业信息化工作在“十一五”期间有了重要的探索。农业部在畜牧部门专门建立了畜牧业统计监测机构，自上而下地开展了畜牧业统计监测工作。目前，形成的一系列监测信息产品在政府网站和主要媒体上定期发布，成为政府调控市场、经营者调整结构的重要参考。与此同时，生猪交易的信息化探索已经有了突破。大连商品交易所早在2003年就开始着手推出生猪期货，于2007年向国务院证监会申请上市生猪期货。虽然到目前还未获批准，但从2004年开始，苏州、湖南、重庆先后成立了由商务部批准的交易所，生猪中远期现货电子交易成为各交易所主要业务。2009年4月成立的湖南御邦大宗农产品交易所在广州、上海、北京等各大生猪市场建立了以代理商为核心的营销模式，计划用3年左右的时间，在全国发展交易会员2000个以上，实现年交易生猪2000万头以上、交割生猪1000万头以上，实现交易额300亿元、交割额60亿元。
与期货交易相比，中远期现货电子交易也是国家指定授权的特种交易形式，也采用标准化的形式进行交易，在国家指定的交易市场进行交易。不同点主要是交易的标的物不同：电子交易的标的物是标准化的商品，属于现货交易范畴；而期货交易的标的物是标准化合约，不是现实的商品。再就是交收的形式不同：电子交易采用随机交收与即时交收相结合的形式；期货则必须按合约规定时间进行强制交收。与传统现货交易相比，电子交易可以极大地节省交易成本，推进标准化生产。几年来，政府组织各交易所大规模开展培训，生猪电子交易逐渐得到各地认同，交易所的开户数量不断增加，生猪生产迈出了“先卖后养”的第一步。
黑龙江省今年把推进生猪信息化建设作为畜牧管理部门转变畜牧业发展方式的重要切入点来抓。6月中旬，吕维峰副省长专程赴重庆、湖南考察生猪中远期电子交易市场建设情况。省畜牧局先后两次对重庆农畜产品交易所、湖南御邦大宗农产品交易所和苏州大宗商品交易中心等国内三家生猪中远期交易平台进行了考察调研，制定了“两手抓”的发展战略，即一手抓中远期交易，一手抓现货交易。9月底，省畜牧兽医局下发了关于进一步加强生猪交易市场建设工作的通知，要求各市、县加大推进力度，确保完成今年全省生猪电子交易账户开户任务目标。到目前，黑龙江省在3家交易所的开户数令人满意。
与此同时，黑龙江省畜牧局加强了生猪生产统计监测信息发布工作。在4月中旬，针对全省连续16周生猪价格走低后又连续4周亏损的严峻形势举行了生猪生产形势及发展对策新闻发布会。当时猪粮比价5.49∶1，平均价格为8.48元/公斤。发布会上，省畜牧局提出了对策措施：一是继续落实国家和省里扶持生猪生产的政策，二是继续做好生猪销售工作，三是开展生猪中长期电子交易试点，四是加强预警体系建设。会上发布了预警信息，预计生猪价格将在下半年回升到盈亏平衡点以上，建议养殖户适当补栏。
黑龙江信息化建设的种种努力初见成效。据省畜牧局统计监测，到11月中旬，全省生猪平均价格为12.81元/公斤，猪粮比价7.36∶1，农民出栏一头肥猪平均利润170元左右。12月1日，呼兰区孟家乡养殖户姜开友饲养的200头生猪通过御邦交易所成交，比现货交易至少多卖两万元。12月6日，巴彦县兴隆镇丰源种猪场和北京鹏程食品厂在巴彦县完成了200头生猪的交收。这笔交易是上个月在电子交易平台成交的，当时的成交价为每市斤6.9元，而12月6日巴彦当地的价格为6.45元，这笔交易使养殖户减少损失两万元。
养殖信息、交易信息以及疫病防控信息、质量标准信息，随着生猪信息化建设的逐步完善，将引领生猪产业走上转型之路。
节前猪价落 机构预测1月CPI涨幅约为1.8%
春节临近，蔬菜等农产品价格又迎来新一轮上涨。多家机构预计，受猪肉价格回落及春节“错位”因素影响，1月CPI在连续两个月回升之后出现暂时回调，同比涨幅可能在1.8%左右。
菜价上涨猪肉价格回落
根据农业部公布的数据，全国农产品批发价格总指数在经历了2012年9、10月份的持续下行之后，于11月见底回升，截至今年1月31日，该指数收报211.70点，相较2012年12月31日的203.70点上涨了3.93%。
商务部监测数据显示，1月份前四周，全国36个大中城市食用农产品价格比12月上涨3.1%。1月21日至27日蔬菜价格比去年可比同期相比上涨14%。
值得注意的是，虽然蔬菜等农产品价格上涨，但对CPI影响相对较大的猪肉价格则出现回落迹象。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与1月23日相比，1月29日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%。分地区来看，约五成省区市价格出现回落，1月29日全国猪肉价格同比下降7.0%左右，明显低于去年同期。
机构预测CPI涨幅在1.8%左右
交通银行金融研究中心日前发布的报告指出，今年1月份CPI同比涨幅可能在1.8%左右，在连续两个月回升之后出现暂时回调。
据中国广播网1月30报道，交通银行首席经济学家连平表示，从实际的价格来看，各种老百姓餐桌上有关的产品基本上环比都在涨价。但去年春节期间价格都比较高，所以基数比较高。因此同比的数据就会稍有回调，这个回调主要是基数引起的。
分析人士指出，2013年春节为2月10日，2012年春节为1月23日，两者在日历上相差半个月，因而春节的错位将大幅扰动这两个月的同比数据。可能出现的情况是：1月CPI同比增速低于预期，2月CPI同比增速则高于预期。
据《北京晨报》2月1日报道，多数机构表示，1月CPI涨幅在1.8%左右。第一创业证券预测，1月CPI同比上涨1.8%，海通证券则预测，由于“春节错位效应”，预计1月CPI同比小幅回落至1.9%，上海证券与招商证券均预测，1月CPI同比涨幅为1.8%。
稳物价政策频出
农业部1月31日向各地农业部门发出紧急通知，要求认真贯彻落实国务院办公厅《关于保障近期蔬菜市场供应和价格基本稳定的紧急通知》，切实做好蔬菜生产保供工作。农业部派出4个专家指导组分赴河北、辽宁、山东、河南4个受雾霾寡照天气影响较重的省份，开展技术指导服务，研究应对技术措施，指导农民因地因时落实好防御措施，努力确保春节前后蔬菜市场供应和价格基本稳定。
商务部日前表示，相关部门近期投放4800吨中央储备冻猪肉和4450吨牛羊肉，部署北方大中城市投放冬储菜，以确保春节市场供应。对于菜价涨幅较高的地区，商务部将积极协调相关部门，在春节前后对批发市场、农贸市场等减免进场费、摊位费。
各地政府也在陆续推出措施稳物价。例如，北京市从1月26日19时起，在新发地农副产品批发市场实施8种蔬菜入场费减免，新发地批发市场也同期对出场运输车辆免收出场费，以保障全市冬季蔬菜市场供应，北京市还推出一系列综合配套保障措施，增加蔬菜供应量，形成市区联动，最终降低蔬菜等生活必需品终端销售价格。
