山东省日前发出文件提出，今年山东省将开展畜禽产品专项整治行动，打击非法使用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用兽药等行为，提高畜禽产品质量安全。
山东省日前发布的《2013年山东省食品安全工作要点》提出，今年山东省将以打击非法使用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用兽药等为重点，深入开展畜禽产品专项整治，切实提高畜禽产品质量安全。加强对畜禽养殖大县、规模化养殖场全过程监管，强化监督抽检和风险监测，使畜禽产地检疫覆盖率和规模化养殖场监管覆盖率达到100％；加大屠宰企业监管力度，严把定点屠宰准入关，取缔私屠滥宰“黑窝点”。
在滥用兽药等问题上，山东省还提出，将严格控制农药等农业投入品的生产、销售和使用，落实农（兽）药经营登记备案和高毒农药定点经营制度。今年，山东省将大力推进农业标准化生产，使规模养殖场获得无公害认证的比率在今年内从40％提高到50％以上，从源头上保障质量安全。
此外，山东省还将以食品供货商为重点，对流通领域开展治理整顿。山东省工商部门将对食品经营、仓储场所开展调查摸排和集中整治，打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为，规范食品市场，严惩违法犯罪。
