“现在价格是不错,1月8日的生猪出栏价每担近900元,接近历史最高价了。”说起最近的生猪价格行情,驻马店市乾丰养殖场厂长程耀强脸上浮现出一丝笑容,但很快就消失了,“虽然价格不低了,盈利空间却越来越小。”
程耀强拥有一个规模养猪场,年出栏生猪2万头。他这样算了一笔账:两年前,如果生猪出栏价每担能达到850元,养一头猪就能赚到500元左右,散养户养50头猪抵得上进工厂打工一年。可如今,养一头猪只能赚300元左右。“饲料涨得太厉害了。去年八九月间,豆粕价格从每吨3300元猛涨到4800元;玉米价格去年9月每斤1元,现在涨到1.3元。”养殖成本大幅上升,即使赶上这一波上涨行情,像他这样的规模养殖户忙乎一年仅仅是略有盈余。猪e网网友认为“猪价波动周期越来越短,说不准,过完春节肉价又会下跌,谁还敢扩大养殖规模?”他说。
大户不敢补栏,散户更加提心吊胆。新蔡县关津乡农民岳家林说,他们村有十几户传统养殖户,去年养猪大半年一直亏损,如今都不敢养了。他说,最近肉价上升,但仔猪价格也高了,眼下补栏风险太大。
长期关注生猪市场行情变化的业内人士刘满昌说,“猪周期”确实越来越短。以往大概需要三年才能完成一次价格峰谷变化,如今缩至一年,这增加了养殖户的风险。他分析说,近期各地气温大幅下降,影响农产品流通,加上春节将至,猪肉消费量大增,带动生猪价格上扬。但这种消费具有明显的短期性,节后猪肉需求量肯定下降,猪价肉价下行的周期可能随之到来。
不过,刘满昌认为,农民不再因为肉价上涨而蜂拥补栏,倒是好事,这说明他们对市场风险有了警惕。以往,肉价上涨时,尽管仔猪价格高,农户还是会补栏。现在不是这样了。阜宁全县800多规模养殖户都显得很理性,养殖规模只是略有增加。一轮又一轮“猪周期”让一批批养殖户退出,现在还在养的,多数有一定的市场预见能力和抵御市场波动能力。