1月14日，重庆市物价局发布了近期重庆市生猪成本收益情况专项调查结果。在重庆市被调查的13个区县中，散养生猪平均每头产值1869.68元，成本为2079.80元，这意味着农户散养一头生猪，就要亏损210元。
“散养生猪出现亏损的最主要原因，是成本的增加和生猪价格的下滑。”重庆市物价局价格成本调查队负责人表示，去年由于市场供过于求，导致重庆市生猪价格一路下滑。去年7月，生猪收购均价一度跌到12.74元/公斤的谷底。随着冬季需求旺季的到来，生猪价格才有所回升。但受生猪价格下滑影响，农户下半年养猪积极性受挫。
同样是受价格影响，重庆市规模养殖生猪的利润却环比增加了。据了解，重庆市规模养殖生猪平均每头产值1704.12元，而成本仅为1364.52元，利润达339.60元。规模饲养每头生猪生产成本，比农户散养要低715元，其均摊成本低、抵御价格风险能力强、规模效益高的特点非常明显。即使在市场低迷时期，规模养殖的利润仍然可观。
据介绍，生猪养殖的成本构成，主要分为物质和服务费用，以及人工成本两个方面。“规模养殖和散养在成本控制上，最大的差异来自人工成本。”物价局相关人士介绍，散养人工成本平均每头为610.26元，而规模养殖每头仅为89.23元，相当于散养的1/7左右。另外，散养人工成本去年同比增加了约3成，而规模养殖刚好也同比降低了近3成。
为何造成以上差异？物价局初步分析，由于去年生猪价格一直低位运行，直到下半年才缓慢回升，导致散养户压栏饲养，从而增加了用工时间。而规模养殖在合理利润的前提下，压栏的可能性较小，另外其可以灵活调配人工，因此人工费用随饲养规模的增加，反而进一步减少。
2011年时，重庆市生猪价格暴涨，从而为去年价格暴跌埋下了伏笔。“生猪饲养收益波动大，并不是正常现象。”物价局相关人士表示，有关部门应该健全生猪市场供求及价格信息网络，同时加快推进生猪规模养殖。避免一旦市场价格发生波动后，养殖户一哄而上的局面。
业内人士认为，当前猪价回升，养殖户信心有所提高，各地政府应该抓住这一有利时机，落实好生猪良种补贴等政策，建立完善生猪价格调节基金，增强宏观调控。
