专家:药物进入食物链危害是致命的郑州:连夜赴现场查处
日前有媒体曝光郑州市海润兽药厂在生产兽药过程中添加违禁抗生素。郑州市迅速进行了查处,目前,已封存了涉事兽药厂的产品,并对其他兽药销售门店逐户开展调查。
据介绍,郑州市组织食品安全、畜牧、公安等部门的执法人员成立调查组,连夜赴现场,对涉及的兽药厂、经营门店等场所依法进行查处。
□调查
兽药厂偷加人药成分
在河南郑州最大的兽药批发市场,记者发现了一个奇怪的现象,这里的很多药,其成分和国家的批号都不相符。
据销售人员介绍,不按照批号要求生产兽药几乎已经成了行业内的潜规则。像抗菌药一个批号应该只有一种抗生素成分,但是生产出来的成品药里至少含有三种以上的抗生素成分,这些药也被销售者俗称为复方药。
销售人员说:“有丁胺卡那,有庆大霉素,还有甲硝唑,这是主要的。”
在郑州海润兽药厂,销售人员坦言,他们严格按照药品批号生产的部分样品只是应付抽检,而投放市场的却是另外添加了其它抗菌成分的药品。在一些兽药经销点,购买者还可以轻松购买到抗生素的原料粉,很多药甚至是明令禁止的人用药。销售人员说:“像阿莫西林、头孢、卡奇霉素,这些都是属于人用药。说实话都是从人药贸易商那拿到的,再卖给这里的厂家,说得不好听些,这叫违法。”
知道违法违规,药厂又为什么要这么做?在调查中记者了解到,原来,这些制售者认为,杀菌效果好养殖户才会愿意购买。为了商业利益,他们愿意铤而走险。
“被耐药”可能致命
制药环节为了图利,不计后果、违规生产;那用药环节,能不能补救?买药、用药要花钱呀!既然抗生素含量这么高,养殖户可不可以少用点?这不是既节约了成本、又控制了药量吗?答案是:难!因为这个环节,也有人要捞上一把。
滥用抗生素对人的危害可能是致命的,一旦细菌产生了耐药性,真需要救命的时候,可能就无能为力了。专家指出,动物体内的残留药物进入食物链,正是导致细菌产生耐药性的一个重要原因。
浙江大学医学院附属第一医院肖永红教授说:“前年,印度发生超级细菌的时候,当时只有两个药有效,其中一个就是我们说的colistin,这个药在动物身上已经在广泛使用了,而我们人类现阶段还没有人药制剂,当动物大量使用该药剂后,人再使用就是没效果的。”
企业强迫养殖“药鸡”
人命关天的事情,为什么从生产到销售的各个环节都视若无睹呢?只是因为抗生素含量高,杀菌效果好,才好卖吗?调查中记者发现,其实这中间还另有隐情。
曾经在一家养殖企业担任过高管的张胜军向记者坦言,肉鸡养殖户在养鸡过程中喂养药物,其实与养殖企业大量推销药物直接相关。一些养殖企业与养殖户签订合约,规定所谓的“五统一”,也就是统一饲料、统一鸡苗、统一用药、统一技术与管理、统一收购。而按照这个规定,养殖企业就可以变相向养殖户卖药了。
卖药利润丰厚,养殖企业自然卖力推销。张胜军坦言,农户是被迫要求用药的,如果农户用药不够的话,公司就从农户的利润里扣钱。一只5.5斤的鸡,必须使用1.5-1.8元的药,这也是行业不成文的标准。
关于兽药残留,国家其实早有规定,29种抗生素更被列为禁用兽药,这些规范,当然需要有效落实。但在涉农问题上,仅有监管还不够。
有句农谚说“家有百万,带毛不算。”就是说:搞养殖风险大,随时可能血本无归。我们应该要求养殖户控制用药,但也不能不考虑他们、特别是广大农民的风险防范。我们的农技服务要不要加强?涉农的保险补偿能不能到位?你让农民更安心,农民一定替你尽心。
□回应
郑州查处被曝光厂家及门店
据介绍,郑州市组织食品安全、畜牧、公安等部门的执法人员成立调查组,连夜赴现场,对涉及的兽药厂、经营门店等场所依法进行查处。
调查组对郑州海润兽药厂的成品库、原料库的产品全部依法登记封存,共封存产品21个品种,计366件,每个品种都随机抽取了样品,已全部拿回郑州市畜牧局兽药饲料监察所化验。对于调查清楚的违法行为将严格依法处理。同时对兽药批发市场已入驻的146家门店逐户开展调查。
1月13日,郑州市开始对全市兽药生产、经营、使用场所开展拉网式的排查,强化对兽药生产、经营、使用环节的监管。
目前,郑州市已派出5个督查组分赴各县(市)区进行督导,力争在较短的时间对全市兽药生产、经营、使用行业进行全面整顿,进一步落实和完善管理措施,规范兽药行业行为。