针对近期社会广泛关注的山东六和集团“速成鸡”事件，山东六和集团总裁陶煦昨日接受证券时报记者专访，首次回答了企业内部存在的管理缺陷、公司养殖模式及公司定位等方面的问题，称正在对公司内部管理进行更深入的反思和提升，并将继续坚持探索现代农业产业化养殖模式。
深入反思内部管理
证券时报记者：此次“速成鸡”事件，社会各界普遍认为公司的回应比较慢，为什么？
陶煦：一只鸡如何从养殖场到工厂到商家再到市场，这是消费者非常关切的问题。此次事件让我们汗颜，也让我们警惕，我们看到在公司的产业链运营及工作流程中还存在很多疏漏。公司迅速配合各级政府和监管部门进行调查和检测，同时展开自我整顿，以最快、最大程度地弥补过失。
这些工作包括，第一时间封存所有产品，确保在调查结果出来前不流向社会；积极配合监管部门全面调查以及对产品抽检直至结果出来，自身也全面自查和整改；派了五路工作组指导300多位专项工作人员对农户合作合同养殖户及合作社进行了十多天的全面巡检，同时组织集团上下积极走访客户，听取他们的意见和建议。在从18号到28号这十多天中，我们是怀着歉疚的心情进行内部整改和外部巡检整顿，并对企业内部管理进行更深入的反思和提高。我们祈望行动是最好的态度，通过认真诚恳负责任的行动给公众交代，让消费者安心。
证券时报记者：公司如何看待消费者对公司的信心？
陶煦：首先我们是怀着深深的自责和对消费者歉疚的态度做下一步的工作，推进我们的整改措施，包括对相关人员的处理；改进对养殖户的服务；提升检测管理水平；设立1亿元专项基金鼓励优质养殖户发展；保障养殖户利益等。
定位养殖服务企业
证券时报记者：你曾长期在正大集团工作，对比国外的领先农牧企业集团，我们可以从他们那里学到什么好的经验？
陶煦：我在正大集团工作过十多年。在成长过程中，我们一直把世界优秀的企业作为我们学习的榜样和老师，我们与世界上最主要的农牧企业都有合作，甚至成立了多家合资企业，以近距离向他们学习。
在12月18日有关“速成鸡”报道出现的当天，我正带队在南半球先进国家考察学习肉鸡养殖事业的行程中。作为同行，它们的肉鸡加工企业所服务的养殖户自然条件比我们好，规模比我们大，服务和管理比我们更容易，但很多服务和管理的理念是相通的。接到媒体报道的消息后我们立即赶回国。
中国企业的成长是伴随着国家的成长，过去我们认识上是倾向于第一步要尽快做大，这样才能更好地和大型的下游企业对接，才能更有力地调动金融、科技和供应链资源服务农业，才能更多地与优秀伙伴合作提升自己。现在看来，前几年跑快了，今后把步伐放慢一些，做强是我们更主要的目标。
证券时报记者：从公司的业务分布来看，养殖业务似乎不是公司的重点和优势所在，而此次事件恰恰发生在养殖环节，这是公司的战略定位所致还是其他方面的原因？未来是否将进一步加大对养殖业务的投入，扩大公司养殖业务的占比和市场份额？
陶煦：有些媒体认为我们是养殖企业，但实际上我们公司不是养殖企业，我们的主要业务包括饲料、种禽和屠宰。确切来讲我们过去是农产品[5.70 -2.06% 加工企业，现在是养殖服务企业，目的是为养殖户提供增值和系统的服务。
这次出现的问题反映出我们的服务能力还是比较弱，这个事件会鞭策我们加快服务转型。
证券时报记者：今年整个行业处于发展调整的困难期，前三季度公司净利润已经下降29.2%。在此事件的冲击下，公司全年业绩是不是会受到较大影响？能否实现年初定下的营业收入超800亿元的目标？
陶煦：今年是经济非常特别的一年，农业本身就是有周期的，宏观经济也是有周期的，再具体一点，肉鸡产品主要是提供蛋白质来源，经济不好对消费也会有很大的影响。这两方面的周期性因素叠加起来造成我们今年前三季度的经营业绩有一定的下滑。这次事件发生以后，预计会对公司的销售和利润产生一定的影响。
探索现代农业模式
证券时报记者：有观点认为此次事件反映了“公司加农户”的经营模式可能存在比较大的缺陷，你对此如何看？如何看待规模化养殖模式和“公司加农户”模式？
陶煦：在养殖模式方面，我们认为在中国农业资源高度紧张，农户多、小、散的大格局下，从小农养殖到规模化养殖的演变是一个发展的过程，它一定会被不断创新和转变。
实际上我们也在不断地进行创新和转变，可能我们要做的题目是如何能够服务于优质的养殖户，如何推动现代养殖群体的形成，如何为消费者提供优质优价的产品。
在我国现在的国情下，包括一条龙的养殖模式、公司加农户的养殖模式、散养的养殖模式在内的各种模式还会在相当长一段时间共存。没有多种模式并存，农产品价格上涨将难以控制，农民的生计难以保障。从中国国情和市场来看，我们会更积极探索公司加合作社的模式，并且寻找一个与合作社及农户的利益和命运联系更紧密的具体架构。
目前世界上白羽肉鸡的生产格局是：美国以25%的市场份额位居第一，其次是中国占20%、巴西占19%、欧盟占14%，其中美国的基本上都是目前社会上说的速生白羽鸡。
