最近，鸡蛋持续高涨，从7月、8月的3元多一斤，涨到现在5元多一斤，短时间内，涨幅近一倍，被人们戏称为“火箭蛋”。然而，记者在调查中发现，养殖户其实并不赚钱。原因在于养殖成本上涨，风险太大。
“廖老板，现在鸡蛋批发价5.4元一斤了，你们养殖户赚安逸了哈。”每次送货，廖从贵都会听到批发商羡慕的声音。
“目前的高价，是我们经过之前长期亏损后换来的，折合之前的损失，细算下来并没赚钱。”廖从贵说道。
廖从贵是资中县重龙镇杨柳滩村9组的蛋鸡养殖大户，养殖蛋鸡5万余只。据他透露，蛋鸡养殖行业长期处于微利和亏损状态，即使价格上涨，也并非所有养殖户都能赚到钱。
廖从贵说，去年该养殖场雇一个工人，每月大约给出1500元的工资，今年至少也得2000元，上涨了30%以上；此外饲料成本不断上涨，玉米、豆粕、配合饲料价格分别为每公斤2.41元、3.46元、2.94元，同比上涨20%左右，使每公斤鸡蛋养殖成本在8.5元左右。
“前段时间，面对市场鸡蛋批发价只有每公斤6.2元的价格，平均每公斤亏损2.3元。现在市场鸡蛋批发价涨到每公斤10.8元，平均每公斤鸡蛋盈利在2.3元左右，两者相抵，才基本平衡。”廖从贵尴尬地说。
“即使蛋价再高，蛋鸡没到产蛋期我们也只能空望着。”在采访中，一些规模只有几千只的养殖户显得十分无奈。由于他们规模小，资金有限，面对长期亏损的情况，只有放弃养殖，等鸡蛋价格好转的时候，才“重操旧业”。
“希望蛋价保持稳定，希望养殖顺利。不要发生任何疫情，要不然就血本无归了。”采访中，蛋鸡养殖户均表示，受鸡蛋价格波动、蛋鸡产蛋周期以及疫病的影响，在蛋鸡养殖行业赚钱真的很难。
资中县畜牧食品局生产股股长范嗣湘分析，鸡蛋价格与季节、人们消费习惯和养殖户的多少以及养殖的规模有关，在一年中往往出现“一波三折”的现象，养殖户只有在掌握一定的市场规律，合理进行规模化养殖，同时及时进行疫病防控，提高养殖效益，并降低养殖风险，才能够在蛋鸡养殖行业上获得盈利。
