10月份的畜禽产品行情以上升为主:生猪、毛鸡价格凸显节日后效应,不跌反升;牛羊肉价格延续供不应求的态势,价格大幅上涨。只有蛋鸡价格,在高位运行近两个月之后,进入下行通道。
生猪:
升中趋稳注意防病
生猪价格国庆长假后一直处于小幅回升态势。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场的统计:本月活猪平均价格从13.98元/公斤回升到14.17元/公斤。上涨幅度虽小,但由于同期饲料原料玉米、豆粕均出现大幅下跌,所以生猪盈利空间略微加大,摆脱了养一头赔一头的艰难处境。从全国来看,自繁自养出栏头均盈利水平在37元左右,这与去年同期盈利水平629元/头相比,虽为九牛一毛,但消费旺季的到来,让养殖者和产业链上的从业者略感欣慰。
蛋价:
产量稳升价格下调
对于生猪后市,省畜牧兽医局专家分析,由于立冬、冬至前后需求旺季才能真正到来,因此在此之前,生猪市场会总体保持平稳,大幅上涨和大幅下跌均较难。在此期间提醒养殖者注意两点:由于秋末冬初温差较大,诱发疫病,五号病、腹泻等猪病对猪舍内温度尤为敏感,各地养猪人在近一个月内需高度注意综合防控猪病;二,全国饲料市场暴涨暴跌后仔猪价格仍在持续下跌,这对后期养猪盈利以及当前仔猪补栏影响较大。
鸡蛋价格经历了40多天的高位运行后,10月份总体处于下跌态势。据爱禽巴巴网来自全省各地市网友报价,全省各地均价除10月8-11日价格在8.0元/公斤以外,其他时间都在7.6元/公斤徘徊。这一价格与7月初相差无几,对大多数养殖场来说,处在盈利与赔本的临界点,所以大多数蛋鸡养殖户日子仍不好过。
展望后市,省农科院畜禽所有关专家认为,11月份鸡蛋价格将会在此价格水平上维持稳定。从供应来说,气温逐渐下降,适宜蛋鸡高产,供应市场的鸡蛋产品趋于充足;同时,近期将迎来肉类产品的消费旺季,对鸡蛋市场的需求不会加大。
肉鸡:
不跌反涨凸显节后效应
10月份的肉鸡价格不跌反涨,虽然幅度有限,但较节前价格比,每公斤价格已上涨0.4元左右。据爱禽巴巴网全省各地市网友报价,月初各地大型肉食鸡平均价格在8.40元/公斤,月底已上涨至8.80元/公斤。这一价格让出栏毛鸡的养殖户一般都有了每只3元以上的利润。业内人士分析认为,价格节后上涨的原因为:冷藏厂出货量较稳,宰杀也出现了利润,拉动了冷藏厂的收购热情。展望后市,记者综合业内人士的分析认为:11月份毛鸡价格仍会比较平稳,到12月份预计下行,建议养殖者上鸡谨慎,尽量避免价涨扎堆上的误区。同时,冬季到来,肉鸡疾病增多,注意调整鸡舍环境,正确处理通风换气与保温的矛盾。
牛羊肉:
价格再创新高
随着气温的不断下降,牛羊肉的价格不断攀升。在10月份除了中旬有几天稍有回落外,其他时间一直在上升。据省畜牧局统计:10月份各地牛肉平均价格为44.19元/公斤,与去年同期相比上涨19%以上;羊肉平均价格为59.15元/公斤,与去年同期上涨27%以上。
随着气温的下降,牛羊肉消费量逐渐加大,供需矛盾进一步突出。业内人士分析,在饲料价格总体上涨,养殖成本上升的情况下,牛羊的养殖利润与其他养殖种类比,虽然不是最大的,但一直是最稳定的,原因在于其养殖水平较低,规模化养殖的程度跟不上社会需求的发展,才出现了供不应求的局面。未来几年,其需求会稳中上升,牛羊价格有望再攀新高,所以,条件允许或者说适宜者,扩大或者投入牛羊养殖中,或是一个不错的选择。
