2012年上半年报显示，截至6月30日，公司存货由期初的2.64亿元增加至5.65亿元，增加约3亿元。而半年报中未给出解释的约1.5亿元的存货系公司“战略性”库存商品。
根据公司半年报的数据计算，高金食品的存货相对年初增加近114%，其中包含因本期末各代销机构尚未取得公检合格证而未计入销售收入的价值9438万的第二批中央储备冻猪肉，以及公司房地产项目较期初增加的5038万。但是，这两项远不足以解释存货的增加量。记者通过采访公司高层管理人员获悉，额外的1.5亿元的存货增加是因为公司看好下半年的猪肉销售价格，因此增加产量而产生的冷冻猪肉库存。
据资料显示，2012年上半年，双汇发展(000895,股吧)的库存商品约为5.01亿元，占总资产的近7.8%。而高金食品的库存商品为3.16亿元，占到了总资产的约17.5%。因为预期猪肉价格升高而增加的1.5亿元的库存商品无疑是一次赌博。9月13日，高金食品中标第三批中央储备冻猪肉项目共计3900吨，价值总计9423万元。该合同的签订帮助公司初步赢得了这一价值1.5亿元的存货豪赌。
高金食品的主营业务是猪肉以及相关加工食品的销售，2012年上半年营业收入为11.65亿元，营业收入较上年同期增加35.76%，但营业利润依然为-4065万元，但凭借高达7865万的营业外收入，公司获得了1720.5万的净利润。可见主营业务没有给公司带来任何利润，虽然这次的中标使得高金食品初步赢得了1.5亿元的存货豪赌，但是如此的激进的发展战略对于高金食品而言是极其危险的。
