专家认为,豆粕等原材料价格上涨传递到下游养殖业,必将造成养殖成本上升,迫使养殖户压缩规模、延长出栏时间来控制成本,这将直接造成生猪出栏数量减少、时期偏晚,因此猪肉价格或许将呈现持续上涨趋势。
受国际大豆减产以及大量游资入市炒作等因素影响,主要的养殖饲料豆粕价格“一路飙升”,不少养殖企业不禁感慨“猪吃的比人吃的还贵”。业内人士认为,“疯狂的豆粕”使养殖业成本增加,或将导致肉鱼蛋价格过快上涨,影响到老百姓的“菜篮子”,甚至推动CPI大幅上扬。
豆粕价格一年涨一倍
今年以来,饲养生猪、鸡鸭的主要原料豆粕价格不停上涨。6月份以后,涨势更是迅猛,三个月内涨幅超过1500元/吨,与去年相比更是涨了将近一倍。
记者近日来到武汉市最大的饲料批发集散地舵落口市场进行调查。正在采购饲料的仔猪养殖户甘庆兴说,豆粕现在基本上三四天就涨一次。去年每吨才2800元左右,三个月前就涨到3300元,现已冲高到4830元。
作为一种高蛋白质原料,豆粕一直是主要的猪饲料。“我养猪20多年来,从未见过豆粕如此疯狂。”甘庆兴无奈地说,“按现在批发价,平均每斤价格在2.5元左右,比人吃的大米都贵。去年养猪赚的钱,今年估计得全赔进去了。”
据商务部对国际市场重要商品价格监测结果显示,巴西豆粕现货价和美国芝加哥商交所豆粕合约价从6月初便一路攀高。截至8月底,涨幅均超过100美元,其中巴西豆粕现货已达每吨643美元,涨幅达187美元。
国际大豆及豆粕市场价格升高,也直接带动国内市场价格蹿高。江苏南通批发价和大连商交所9月11日豆粕交易价分别达每吨4680元和4520元,相比6月初涨幅均超过1200元。
减产加炒作 豆粕难“淡定”
不少业内人士认为,此番豆粕价格轮番冲高,主要源于主产地干旱、游资炒作、市场需求旺盛等原因。
长期跟踪农资价格的武汉市物价局副调研员夏思祥说,作为大豆榨油后的下游产品,豆粕价格上涨主要由于国际大豆市场供应减少。
夏思祥分析,目前,我国大豆对外进口依存度超过80%。国内大豆油脂加工企业在进口时大多由国际市场“点价”交易。因此,国外大豆市场发烧,国内也跟着“感冒”,涨价就不可避免地成为市场主基调。
游资炒作也是豆粕价格飙升的一大推手。今年以来,大连商品交易所豆粕期货成为备受投资者关注的品种。伴随资金不断涌入,豆粕合约的持仓总量也呈现大幅增长态势,持仓量纪录不断被改写。8月24日,持仓量高达367.3万手,占据大商所9大上市品种全部持仓量的近60%,显示出大量资金“云集”到这一品种上。
伴随持仓量的放大,豆粕期货合约的成交量也大幅增长。据大连商品交易所数据显示,4月份,成交量为1420万手,占比46.98%。而到8月,成交量超过5400万手,占比达63.64%,同比增加近9倍。
食品价格或将大幅上涨
当前,猪肉价格逐渐回升,鸡蛋再次“坐上火箭”,而作为牲畜与家禽饲料的主要原料,豆粕的大幅涨价仍在继续。许多市民担心,食品价格接下来会出现大幅上涨?
一些生猪养殖户告诉记者,他们不得不通过压缩养殖规模,应对豆粕、玉米等饲料价格飞涨。甘庆兴说:“今年以来陆续减少了20头母猪,要是饲料价格继续看涨,母猪数量还得减少”。
夏思祥认为,豆粕等原材料价格上涨传递到下游养殖业,必将造成养殖成本上升,迫使养殖户压缩规模、延长出栏时间来控制成本,这将直接造成生猪出栏数量减少、时期偏晚,因此猪肉价格或许将呈现持续上涨趋势。
除了生猪外,鱼、鸡等养殖业也受豆粕价格影响较大。武汉市恒丰水产专业合作社理事长谢保国告诉记者,今年以来的养殖成本比去年同期增加了一半。他估计今年底鱼价也会相应提升。而武汉白沙洲农产品大市场鸡蛋大户曹伟生也表示,鸡饲料价格的上涨使得鸡蛋成本由过去的每斤3.5元上升到4元以上,鸡蛋零售价格必然“水涨船高”。
华中科技大学公共管理学院教授王国华说,国际大豆市场趋紧,不仅会使生猪禽蛋价格上涨,也会波及食用油、粮食等行业。如果豆粕继续“疯狂”下去,或将带来食品价格大幅上涨,推动CPI攀升。
目前猪肉市场供应充足,价格相对平稳。但王国华认为,随着天气逐渐转冷,国庆、中秋双节临近,鲜肉、鱼及蛋类等需求将有所增加,价格也会震荡运行。他建议,相关部门应高度重视,提前做好准备,既要加大市场监管,也要在合适的时机释放大豆储能,平抑市场供应,确保老百姓“菜篮子”平稳安全。
